Капуста квашеная рулетами
1 кочан капусты(примерно на 2 кг)отварить слегка как на голубцы.
7 штук морковок натереть на терке. добавить 5-7 зубчиков чеснока.
разобрать кочан на листики, удалить прожилку. если лист крупный,
то порезать пополам. положить в серединку листа начинку морковную,
завернуть как голубец. некоторые рулетики перекрутить веточкой
сельдерея. уложить наши рулеты в банку или эмалир. кастрюлю
и залить рассолом:на 1л воды 1 столовая ложка соли, несколько
гвоздичек, горошин черного перца и лавровый листик. горячим
рассолом залить наши рулетики, поставить гнет небольшой.
через 3 дня готово. при подаче нарезаем на 3 части, поливаем
растит. маслицом.
7 штук морковок натереть на терке. добавить 5-7 зубчиков чеснока.
разобрать кочан на листики, удалить прожилку. если лист крупный,
то порезать пополам. положить в серединку листа начинку морковную,
завернуть как голубец. некоторые рулетики перекрутить веточкой
сельдерея. уложить наши рулеты в банку или эмалир. кастрюлю
и залить рассолом:на 1л воды 1 столовая ложка соли, несколько
гвоздичек, горошин черного перца и лавровый листик. горячим
рассолом залить наши рулетики, поставить гнет небольшой.
через 3 дня готово. при подаче нарезаем на 3 части, поливаем
растит. маслицом.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Капуста квашеная рулетами
Тэги: быстро и вкусно
| 1 кочан капусты(примерно на 2 кг)отварить слегка как на голубцы. 7 штук морковок натереть на терке. добавить 5-7 зубчиков чеснока. разобрать кочан на листики, удалить прожилку. если лист крупный, то порезать пополам. положить в серединку листа начинку морковную, завернуть как голубец. некоторые рулетики перекрутить веточкой сельдерея. уложить наши рулеты в банку или эмалир. Читать полностью |
| +10 |
зюрафа
|
31 комментарий |
Комментарии
Ты моя ненаглядная, радость моя!
Люблю я такие вкуснятины, люблю!!! Сделаю непременно!
Ну, я это... ну...я капусту просто люблю очень...
Да ты чо?! Да я тебя вообще люблю до беспамятства, больше даже, чем капусту!!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: