Печенье шоколадное.

Выкладываю рецепт шоколадных печенюшек, которые очень любит моя дочка.

Нужно:

120 гр масла сливочного или маргарина.

4 ст. ложки какао

1 яйцо

Сахар 125 гр

Разрыхлитель, я на глазок немного сыплю или соды на кончике чайной ложки гашеную уксусом

Мука 350 гр

Еще я добавляю в само тесто кусочки шоколада, еще немного шоколада растапливаю в микроволновке, добавляю потом в него немного молока, чтобы получилась более жидкая консистенция. И нам понадобиться сахарная пудра, хотя и не обязательно)))

Приготовление:

Масло растираем с сахаром, потом добавляем яйцо, все перемешиваем.
Добавляем разрыхлитель или соду, какао и кусочки шоколада. Все перемешиваем до однородной массы.
Потом добавляем муку и вымешиваем тесто, если вам кажеться что тесто жидкое, можете подсыпать еще немного муки.

После того как тесто будет готово, из теста катаем шарики размером с грецкий орех и выкладываем на противень застеленный пергаментом. После этого на каждый шарик надавить вилкой, получить узор сверху и шарик приобретет форму печенюшки.

Ставим в духовку минут на 25-30.

Как приготовяться еще горячие смазать шоколадом который растопили и посыпать пудрой. Лучше есть сразу еще теплые, они такие рассыпчатые
Приятного)))