Опубликовала Анабэль в личном дневнике

Тортики без выпечки

Эти тортики делаются легко и быстро. Не требующиеся выпечки. Мк не делала, если кому-то станет интересно распишу
Это из крекера

Открыть в полный размер

Нам понадобится
400 г сладкого некрупного крекера (соленый тоже подойдет)
1 кг сметаны 20-30%
50-100 г сахара
Орехи/Цукаты

Для украшения по желанию:
Крем, шоколад или глазурь, орехи тертые, резанные и целые, банан

В большую кастрюлю ложим сметану, добавить сахар, больше/меньше – по вкусу, в зависимости от сладости самих крекеров и того будут ли цукаты или еще какие фрукты и взбить миксером. Далее высыпаем в смесь крекеры, тщательно перемешиваем. Закрываем кастрюлю крышкой и оставляем настаиваться примерно 2 часа. При необходимости можно перемешать, но аккуратно и не больше 1-2 раза и только в первый час. Примерно через час, когда половина крема впитается добавляем рубленные (не мелко) орехи, цукаты аккуратно перемешиваем.
Через 1,5-2 часа проверить, если масса еще жидковата, пусть стоит дальше. Должна получится густая клейкая масса, крекеры должны стать мягкими, но остаться целиковыми (большая часть).
Берем любую форму (круглую, квадратную и т. д.), выкладываем пищевой пленкой. Перекладываем содержимое кастрюли то бишь наше так называемое тесто в форму, утрамбовываем, закрываем и убираем в холодильник на ночь. Я брала соленые ( других не было в магазе) соль не чувствуется, так что дерзайте и получите в награду улыбки близких!!!

А этот из зефира и грецких орехов
Для этого торта понадобится
Зефир – 1 кг
Сгущенка – 1 банка (кол-во регулируйте по вкусу учитывая сладость зефира)
Масло сливочное –200 г
Орехи (я брала грецкие)
Лимон – 1 штука
Можно еще конфеты шоколадные ( или просто любой шоколад, я не использовала)
по вкусу любые фрукты, ягоды и т. д.
И так
Мягкое масло взбить со сгущенкой миксером. Орехи порубить и добавить в массу. Лимон натереть с цедрой и добавить в массу (можно прокрутить через мясорубку).
Зефир разделить на половинки и срезать с каждой половинки «шапочки». Чтоб они были плоские Уложить зефир половинками ( в несколько слоев) так, чтобы «шапочками» вверх закрыть те пустоты, которые образуют половинки зефира.
Залить кремом зефир и поставить в холодильник. Можно потереть сверху конфеты, я не стала и так очень сладкое. Делали всего один раз слишком сладкий, больше не делала.

Открыть в полный размер

Все очень вкусные и сладкие!

Тэги: зефир, крекер, торты без выпечки

Рубрика: Кулинария

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3594777/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Тортики без выпечки</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/12678/">зефир</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/55437/">крекер</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/5725/">торты без выпечки</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3594777/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012jul/27/52/5185424_39452-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Эти тортики делаются легко и быстро. Не требующиеся выпечки. Мк не делала, если кому-то станет интересно распишу<br>Это из крекера<br>Нам понадобится<br>400 г сладкого некрупного крекера (соленый тоже подойдет)<br>1 кг сметаны 20-30% <br>50-100 г сахара <br>Орехи/Цукаты  <a href="https://www.stranamam.ru/post/3594777/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3594777/]Тортики без выпечки[/url][/b][/size]
              Эти тортики делаются легко и быстро. Не требующиеся выпечки. Мк не делала, если кому-то станет интересно распишу Это из крекера Нам понадобится 400 г сладкого некрупного крекера (соленый тоже подойдет) 1 кг сметаны 20-30%  50-100 г сахара  Орехи/Цукаты  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3594777/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?