Странности в еде. Психологический фактор?

Прочла сегодня пост о девочке, которая плохо кушает и решила написать о своем вредине. С началом прикорма, в 6 месяцев у нас были трудности, т. к. до 1г и 3м. был на ГВ и окромя сиси ничего не хотел кушать. Я старалась, готовила ему отдельно, давала молочку, овощи, фрукты, рыбку, мясо, все как положено постепенно. Что-то в животик попадало, что-то нет, закусывал сисей и нормально, вес набирал. Когда бросила кормить, кушать стал все подряд.
В саду ел тоже хорошо, почти все, что давали, кроме икры из свеклы и тушеной капусты, это он вообще не любит, ну и мясо с рыбой тоже изредка, вегетарианец, млин! Где-то полгода назад начала замечать, что он не просит кушать. Я как то привыкла, по режиму никогда не кормила, он у меня изъяснялся где-то с полтора года, я понимала, когда он просит кушать. А тут не просит и не просит Я ему будешь кушать, а он нет, а у самого в животе уже революция, аж слышно как бурчит! Думаю ну ладно через полчасика еще предложу, если сам не попросит. Спрашиваю, а он опять нет и все, а у него уже истерика начинается, плачет из-за того, что голодный и сам этого не понимает
С горем пополам удавалось впихивать что-нибудь из излюбленных продуктов, хорошо когда были в наличии. Вообщем сейчас в садике он ест хорошо, а домой приходит и начинается:будешь кушать? нет. через часик, будешь кушать? а что у тебя есть? начинаю перечислять, а его ничего не устраивает, кроме шоколада, мороженого и печенюшек (скажу сразу, что у нас это на глазах не лежит и я всегда говорю, что сначала нормальная еда, а потом сладкое). Этим он естественно не наедается и через час начинает опять плакать из-за того, что голодный, а есть нормальную еду отказывается. Начинаю уговаривать, а он никак, пока до истерик не доходит, и с уговорами, а потом и с угрозами начинает есть и успокаивается.
Короче я в шоке! Мне кажется это что-то из психологической части, но я его никогда не заставляла есть. В чем же тогда причина??? Может у кого такое было?