Кефирный пирог с мясом
Этот пирог неоднократно испробован дочерью Леной. Давно собиралась его сделать. Результат понравился, хотя и отличается от того, который печет дочь. И по виду, и по вкусу. Но, как говорится, руки то разные.
По рецепту в тесто входят такие ингридиенты:
1 стакан кефира
250 г майонеза, я вместо майонеза взяла котедж 3% жирности. Кто не знает, это такой жидкий гранулированный творог.
3 яйца
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. соды, у меня разрыхлитель
1,5-2 стак. муки
Миксером смешать кефир, майонез, яйца, добавить остальное, еще продолжить вымешивать миксером. Тесто по густоте, как на бисквит
Начинка
любая:мясная, овощная
У меня говяжье мясо, куриная печень,3 крутых яйца, тертый сыр. Мясо и печень отварить, измельчить.1-2 лук. спассеровать, добавить мясо, чуть прожарить. Снять с огня, добавить измельченные яйца, соль, перец по вкусу. Я добавила и укроп
Форму смазала, чуть присып. мукой. Вылила половину теста, на него начинку, посыпать тертым сыром, вылить остальное тесто.
Печь при 170-180 град. до готовности.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кефирный пирог с мясом
 |
Этот пирог неоднократно испробован дочерью Леной. Давно собиралась его сделать. Результат понравился, хотя и отличается от того, который печет дочь. И по виду, и по вкусу. Но, как говорится, руки то разные. По рецепту в тесто входят такие ингридиенты: 1 стакан кефира 250 г майонеза, я вместо майонеза взяла котедж 3% жирности. Читать полностью |
| +32 |
Сима Пекер
|
31 комментарий |
Комментарии
утащила в зкрома
А мой пирог вчера все хвалили. Так что, большой спасибо за рецепт !
очень приятно,на здоровье!
Кстати,о заменах.Я,ведь,тоже заменила майонез на котедж,а сахара половину поции взяла.И очень вкусно.
.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: