Тачки-2 - мужнина работа
Этот торт делал мой Валера. Я была "на подхвате": сделала крем, собрала тортик Он пек, обрезал и выравнивал, покрывал мастикой, лепил машинки... Из украшений я сделала только надпись и звездочки на проволоке. Огрешки в покрытии, конечно, есть... но это был его первый опыт в покрытии торта мастикой
Торт "Тачки-2"
Вес 3 кг.
Внутри: ванильный шифоновый бисквит, сливочно-творожный крем и консервированные персики. Под мастикой ганаш, мастика на желатине.

Торт "Тачки-2"
Вес 3 кг.
Внутри: ванильный шифоновый бисквит, сливочно-творожный крем и консервированные персики. Под мастикой ганаш, мастика на желатине.

Комментарии
Нет, как и я, он самоучка-кондитер. Вот в августе пойдет на семинар Ларисы Вольницкой - хоть какой-то сертификат будет
Нет, как и я, он самоучка-кондитер. Вот в августе пойдет на семинар Ларисы Вольницкой - хоть какой-то сертификат будет
↑ Перейти к этому комментарию
Будет очень интересно посмотреть на Ваши тортики
↑ Перейти к этому комментарию
Спасибо!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: