Очень вкусный томатный соус!!!

На 6 литров томатного сока,2 сладких перца,2 горьких перца, перекрутить на мясорубку, варить в открытой посуде 3 часа на медленном огне, затем 1 час оставляем остывать, после чего добавляем 3 стол. ложки соли,2 стакана сахара,1 чайную ложку черного перца,10 шт. душистого горошка,1 чайную ложку корицы, варить снова 3 часа открытым на медленном огне и закатываем в стерилизованные банки.
Жду ваши рецептики тоже!!!

Комментарии
.
1 луковица
2-3 зубочка чеснока
1-3 помидора (зависит от размеров пиццы)
1 чайная ложка соли без верха
лук и помидоры мелко режем или измельчаем в блендере, чеснок пропускаем через чеснокодавку. все ингредиенты выкладываем на разогретую сковородку и тушим до легкого загустения, солим. дать немного остыть и намазывать на основу для пиццы, а потом уже выкладывать ингредиенты. пицца с таким соусом получается сочненькая, а аромат у самого соуса такой, что сбегается на кухню вся семья со словами "Что так вкусно пахнет?"
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: