Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Очень вкусный томатный соус!!!

Очень вкусный томатный соус!!! Уже созрели свои помидорки, завтра буду закрывать соус по бабушкиному рецепту, ООООчень вкусный, а самое главное натуральный и его можно давать маленьким гурманам!!!
На 6 литров томатного сока,2 сладких перца,2 горьких перца, перекрутить на мясорубку, варить в открытой посуде 3 часа на медленном огне, затем 1 час оставляем остывать, после чего добавляем 3 стол. ложки соли,2 стакана сахара,1 чайную ложку черного перца,10 шт. душистого горошка,1 чайную ложку корицы, варить снова 3 часа открытым на медленном огне и закатываем в стерилизованные банки.
Жду ваши рецептики тоже!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Очень вкусный томатный соус!!!
Тэги: соус

  Уже созрели свои помидорки, завтра буду закрывать соус по бабушкиному рецепту, ООООчень вкусный, а самое главное натуральный и его можно давать маленьким гурманам!!!
На 6 литров томатного сока,2 сладких перца,2 горьких перца, перекрутить на мясорубку, варить в открытой посуде 3 часа на медленном огне, затем 1 час оставляем остывать, после чего добавляем 3 стол. Читать полностью
 

Комментарии

Salted
10 июля 2012 года
+1
Я типа такое в прошлом году делала... в этом буду гораздо больше делать ... быстро кончился
рецепт классического соуса, из кулинарной книги 70-х годов выпуска, но добавить в него можно что вашей душе угодно- и чеснок, и зелень, и разные пряности.

Соус томатный «Классический»

Ингредиенты:
3 кг помидоров,
150 г сахара,
25 г соли,
80 г 6% уксуса,
20 шт. гвоздичек,
25 шт. перца горошком,
1 зубчик чеснока,
щепотка корицы,
острый красный перец на острие ножа

Приготовление:
Помидоры мелко нарезать, выложить в кастрюлю, поставить на огонь и уварить на треть, не закрывая крышку. Затем добавить сахар, проварить 10 минут, всыпать соль и варить ещё 3 минуты. Положить в кастрюлю с томатами специи и приправы, проварить 10 минут и протереть через стальное сито или дуршлаг. Снова выложить в кастрюлю, довести до кипения, влить уксус и разложить по стерилизованным баночкам. Закатать
.
люша85
10 июля 2012 года
0
Salted
10 июля 2012 года
+1
Только гвоздики я нааамного меньше кладу.... штук 5 всего и добавляю балгарский перец, репчатый лук и зелень.... прямо пучек ниткой перевызываю а потом вынимаю
люша85
10 июля 2012 года
0
Спасибо, будут помидорки сделаю!!!
Salted
10 июля 2012 года
0
Я тоже вот помидор жду ... с прошлого года
kukis
10 июля 2012 года
0
спасибки))) тоже попробую приготовить
люша85
10 июля 2012 года
0
Лёлька Панасик
10 июля 2012 года
0
я поделюсь томатным соусом для пиццы:
1 луковица
2-3 зубочка чеснока
1-3 помидора (зависит от размеров пиццы)
1 чайная ложка соли без верха
лук и помидоры мелко режем или измельчаем в блендере, чеснок пропускаем через чеснокодавку. все ингредиенты выкладываем на разогретую сковородку и тушим до легкого загустения, солим. дать немного остыть и намазывать на основу для пиццы, а потом уже выкладывать ингредиенты. пицца с таким соусом получается сочненькая, а аромат у самого соуса такой, что сбегается на кухню вся семья со словами "Что так вкусно пахнет?"
елена иваник
10 июля 2012 года
0
Vikulya-mama
11 июля 2012 года
0
Спасибо.
Pretty_women
11 июля 2012 года
0
Спасибо!Нужно попробовать!
OLESYA1987 (автор поста)
11 июля 2012 года
0
У меня как раз сейчас варится.
Pretty_women
11 июля 2012 года
0
А я буду позже делать, на выходных кабачками буду заниматься.
Nizka
22 июля 2012 года
0
Спасибо за рецепты!
OLESYA1987 (автор поста)
6 августа 2012 года
0
Xadica
6 августа 2012 года
0
Спасибо большое,обязательно попробую.
OLESYA1987 (автор поста)
6 августа 2012 года
0
НастяХимки
24 августа 2012 года
0
ох, еле нашла)) помню читала рецепт интересный, но тогда помидоров не было, а сейчас есть помидоры - нет рецепта спасибо, ушла готовить
OLESYA1987 (автор поста)
24 августа 2012 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам