Пицца "Царская"
Я очень люблю готовить пиццу. И, как известно, рецептов приготовления есть множество.
Очень вкусная и с запахом огонька получается пицца "Царская".
Название наверное от того что много ингредиентов, довольно таки обильная и недешёвая начинка, но вкуснаяяяяяя!
1. Тесто я всегда делаю так: в тёплом молоке развожу 2 ст. л. дрожжей+1 ст. л. сахара+1. ч. л. соли+муки сколько вберёт. Хорошо вымешиваю и раскатываю нужным диаметром, учитывая чтобы пласт теста был с бортиками.
2. Соус: смешиваю 1 ч. л. горчицы, 4 ст. л. соуса или кетчупа томатного, 2 ст. л. майонеза. Смазываю тесто этим соусом.
3. Далее укладываем первый слой начинки - тонко порезанную свинную щеку копчёную.
4. Следующий слой - заранее обжаренные до золотистости шампиньоны.
5. Третий слой - тонкие дольки помидора, сверху поливаем майонезом.
6. Четвёртый слой сыр твёрдый, натёртый на средней тёрке.
7. Пятый слой - сосиски охотничьи или любые копчёные с дымкой.
8. Шестой слой перец болгарский (лучше всего использовать сладкий красный)
Ставим в разогретую духовку и готовим на среднем огне минут 30, потом огонь чуть увеличиваем и даём ещё минут 10. Вынимаем, немного даём остыть, подаём горячей с томатным соком, пивом или кефиром.
За качество фотографий звыняйтэ, но пицца была просто обалденной!
Очень вкусная и с запахом огонька получается пицца "Царская".
Название наверное от того что много ингредиентов, довольно таки обильная и недешёвая начинка, но вкуснаяяяяяя!
1. Тесто я всегда делаю так: в тёплом молоке развожу 2 ст. л. дрожжей+1 ст. л. сахара+1. ч. л. соли+муки сколько вберёт. Хорошо вымешиваю и раскатываю нужным диаметром, учитывая чтобы пласт теста был с бортиками.
2. Соус: смешиваю 1 ч. л. горчицы, 4 ст. л. соуса или кетчупа томатного, 2 ст. л. майонеза. Смазываю тесто этим соусом.
3. Далее укладываем первый слой начинки - тонко порезанную свинную щеку копчёную.
4. Следующий слой - заранее обжаренные до золотистости шампиньоны.
5. Третий слой - тонкие дольки помидора, сверху поливаем майонезом.
6. Четвёртый слой сыр твёрдый, натёртый на средней тёрке.
7. Пятый слой - сосиски охотничьи или любые копчёные с дымкой.
8. Шестой слой перец болгарский (лучше всего использовать сладкий красный)
Ставим в разогретую духовку и готовим на среднем огне минут 30, потом огонь чуть увеличиваем и даём ещё минут 10. Вынимаем, немного даём остыть, подаём горячей с томатным соком, пивом или кефиром.
За качество фотографий звыняйтэ, но пицца была просто обалденной!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пицца "Царская"
 |
Я очень люблю готовить пиццу. И, как известно, рецептов приготовления есть множество. Очень вкусная и с запахом огонька получается пицца "Царская". Название наверное от того что много ингредиентов, довольно таки обильная и недешёвая начинка, но вкуснаяяяяяя! 1. Тесто я всегда делаю так: в тёплом молоке развожу 2 ст. л. дрожжей+1 ст. л. сахара+1. ч. л. соли+муки сколько вберёт. Читать полностью |
| +34 |
Фотограф_Киев
|
20 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: