Квас в домашних условиях
                      
              
                      
          Квас старорусский.
 
 
Вам понадобиться:
400 граммов сахара, шесть литров воды и 300 граммов ржаной муки, несколько зеленых яблок и сухой ржаной хлеб.
 
1 этап. Готовим закваску. Смешайте 100 граммов сахара, 300 граммов ржаной муки и литр воды. Смесь должна три дня простоять в теплом месте.
 
2 этап. Порежьте зеленые яблоки и хлеб, добавьте 5 литров воды и дайте настояться смеси в течении часа. Потом процедите настой и добавьте закваску.
 
3 этап. Поставьте квас на 8 часов в теплое место. Затем еще раз процедите, разлейте по бутылкам и уберите в холодильник.
Еще через два часа квас готов.
        
        
        
                  
  
        
        
          
        
        
              Вам понадобиться:
400 граммов сахара, шесть литров воды и 300 граммов ржаной муки, несколько зеленых яблок и сухой ржаной хлеб.
1 этап. Готовим закваску. Смешайте 100 граммов сахара, 300 граммов ржаной муки и литр воды. Смесь должна три дня простоять в теплом месте.
2 этап. Порежьте зеленые яблоки и хлеб, добавьте 5 литров воды и дайте настояться смеси в течении часа. Потом процедите настой и добавьте закваску.
3 этап. Поставьте квас на 8 часов в теплое место. Затем еще раз процедите, разлейте по бутылкам и уберите в холодильник.
Еще через два часа квас готов.
| +11 |  amely | 14 комментариев | 

 
    

 
                 
             
   
      


Комментарии
давно искала рецепт кваса без дрожжей
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: