Зелень из морозилки.

Вот решила поделится опытом заморозки зелени.
Укроп, петрушка, зеленый и белый (ну потому что он ещё не репчатый , как то так) лук.



Шинкуем лук.




Лук я нарезаю отдельно белые луковицы


головки покрупнее я разрезала вот так

и зеленые перья.


разбираем укроп:

1) это перышки укропа


мы их шикуем;

вот


2) это стебли укропа покрупнее, я их высушиваю пока,
он у меня пойдет на маринованные огурчики, помидорчик, кабачочки


3) это стебельки поменьше,

из них я делаю вот такие букетики

зимой такие цветочки я кидаю в суп за пять минут до окончания варки аромат очень летний


4) перья укропа и листики петрушки
делаю опять же вот такие букетики

я их использую когда варю куриный бульон

когда блюдо готово эти букетики легко вилочкой вынимаем и выбрасываем..

Дальше у меня петрушка
я её тоже мелко нашинковала


Ну вот у меня готова вот такая красота (это на сегодня, лето ещё все впереди)



Все это нашинкованное добро, я выкладываю вот в такие коробочки из под маргарина


Букетики для бульона выкладываю на разделочные досточки


А букетики для супов-борщей я просто сложила в пакетик.
И в морозилку а зимой будем вкушать ароматы лета!

Спасибо, что зашли! Надеюсь кому то пригодится!