Чем определяется хорошая хозяйка?

Девочки, вот задумалась я над этим вопросом в связи с наступлением лета, а, соответственно, сезоном заготовок, огорода и прочих прелестей! А задумалась потому, что с рождением детей я сократила все посолы до минимума. Но мои родные, например, невестка с 4-мя детьми считает это ОЧЕНЬ главным делом, которому посвящает всё лето!
Если разобраться, то деткам-то много солений вредно есть, то есть солим мы для себя, для взрослых. Ну, компоты, это дело понятное, можно, но и избыток сахара-не особо желательно, то есть, витаминки-то в процессе переработки уничтожаются и при долгом хранении их ещё меньше становится... Думала я так как-то...
Начала ягоды больше морозить, только бруснику засахарила, остальное-наморозила. Словом, сравниваю свой подход к этому делу, и, видя, с каким усердием мои родные закатывают банки, прихожу в ужас и понимаю, что до таких объёмов я не докачусь, пожалуй...
Ведь хочется деткам летом и развлечений по полной предоставить, а не только на кухне с банками возиться. И огородик я посадила небольшой... Вот, размышляю и хотела бы пообщаться на эту тему с другими мамочками, кто как готовится к зиме и считаете ли вы плохой хозяйкой ту женщину, которая не заморачивается особо по этому поводу (заготовки, огромный огород и пр.)?