Весеннее обострение, ностальгия и пиканы

Ура! три раза! Весна на улице и до нас солнышко добралось!
Вот повезло мне сегодня на рынке купить у тетеньки пиканы. Воткто не знает это трава такая, которую кушать можно и растет она в лесу, аромат у нее совершенно особенный, как и вкус.

Вот муж у меня не любит этих изысков лесных...

Ах, да! Я вот о чем: прибежала с работы домой давай готовить эту травку! мммммммммм



Дедушка у меня был пасечник, с пчелами выезжал летом на пасеку, в глушь, в лес - в тайгу. Там ели и пихты и трава, и воздух - все пахнет по особенному! Ох, вот слов не хватает, все эмоции и чувства передать.

сначала пасека была совсем в лесу, потом стали с пчелами в деревеньке жить. Тайга, деревья высокие, горы с елками и пихтами и тишина, звери ходят. У дедушки ружье всегда с собой было. Речушка рядом, деревенька в самой тайге, а до другого населенного пункта больше часа езды на машине, дорога - грунтовка. вот выйдешь на самую высркую гору - посмотришь вокруг - а видно только деревья, лес- кругом лес.

Речка по колено, но с ямами для купания, вода в ней даже летом ледяная - ключи бьют. Если солнышко - трава пахнет. Когда дожди идут видно как тайга парит. Пока парить не перестанет - солнце не выглянет, будет все дождик накрапывать.

Трава летом цветет - зверобой, душица. На одной горе на самой верхушке поляна была - травы этой много росло. Сначала желтый островок, а в стороне синий.

Пихты пахнут - дедушка из смолы - серу варил - вот лучше всякой жвачки - а какой аромат, не говоря уже о пользе.

А весной - нигде я больше не видела столько подснежников, какая это красота...

Вот такие воспоминания...


р. с. вот выяснила что даже у нас не все знают что такое пиканы и как их едят, а объяснить на словах это не возможно, но вкусно и полезно...