Девочки, подскажите, что можно делать из кефира???
Моей фантазии хватает только на манник это из еды, и кефир на маски для волос и тела это для себя.
А что еще можно приготовить? Подскажите рецепты.
Спасибо всем большое.
Девочки, подскажите, что можно делать из кефира??? Моей фантазии хватает только на манник это из еды, и кефир на маски для волос и тела это для себя. А что еще можно приготовить? Подскажите рецепты. Спасибо всем большое. Читать полностью
если кефир в мягком тетрапакете, то на ночь в морозилку, днем на ситечко чтобы стекла сыворотка и готов нежнейший творожок для малышей и не только! У меня сын только такой творог признает!
Но ведь в тепле тетрапакет обмякнет, обрезаешь низ у него, ставишь обрезанным концом на сито (есть такие широкие, бульон через них процеживают) и в течении дня сыворотки стекает через сито в кастрюльку или пластиковое ведерко, что уж сама выберешь. У меня с 1 л кефира три баночки из-под детского пюре получается
если кефир в мягком тетрапакете, то на ночь в морозилку, днем на ситечко чтобы стекла сыворотка и готов нежнейший творожок для малышей и не только! У меня сын только такой творог признает!
я беру в коробках. удобно. тоже в заморозку, потом на открываешь угол и на сито переворачиваешь. когда стечет, на всю коробку открываешь и творожок аккуратно вываливается )))
если кефир в мягком тетрапакете, то на ночь в морозилку, днем на ситечко чтобы стекла сыворотка и готов нежнейший творожок для малышей и не только! У меня сын только такой творог признает!
1 стакан варенья смешать с 0,5 стол. ложки соды, добавить 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 2 стакана муки. Вот такой простой рецептик. не знаю как называется, муж говорит, что трухлявый пень.
Шоколадная коврижка:
В одной миске смешать 1 стакан кефира и 1 ч.л соды, дать постоять 15-20 минут. в другой миске смешать 1 стакан сахара, 1 ст. ложку какао, 2 стакана муки. соединить смеси и замесить тесто. Выложить тесто на смазанный протвень и выпекать.
можно просто бисквит стряпать .тоже самое что манник только без манки и добавляем в тесто всё что угодно( мак какао изюм орехи а) а потом промазываем коржи сгущёнкой варёной или шоколадной пастой. и пирог на каждый день всегда готов к чаю
Я делаю варенички на пару . 500 грамм кефира ,1 чайная ложка соды ,соли щепотку ,сахару 2 ст.ложки и муки сколько возьмет .Тесто должно быть не тугое .Раскатать лепешечки 10 см.в диаметре ,положить начинку (можно свежую или замороженную вишню ,творожок )сахар защипнуть как вареники и 5-7 минут на пару .У меня есть пароварка ,а когда не было натягивала на кастрюлю тряпочку подвязывала веревочкой и варила на пару .К вареникам можно подать сметанку .
были в гостях, так девочка обалденный торт из кефира сделала. тесто песочной на основу, а на наполнитель брала кефир, чуть творога, 1 яйцо и столовую ложку муки. пропорций не скажу - она на глаз делала. я полторта умяла, и мне не было стыдно
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
на литр пару яиц, мука так ,чтобы тесто немного густоватое было, соль, сахар как обычно. растительное масло..
Я вот адыгейский сыр делала из кефира по этому рецепту. Получается очень вкусно. Дольше объясняется, чем делать.
Еще мы на кефире окрошку делаем. Очень вкусно.
Кроме того, кефир вкусно с чесноком и зеленью и солью.
Шоколадная коврижка:
В одной миске смешать 1 стакан кефира и 1 ч.л соды, дать постоять 15-20 минут. в другой миске смешать 1 стакан сахара, 1 ст. ложку какао, 2 стакана муки. соединить смеси и замесить тесто. Выложить тесто на смазанный протвень и выпекать.
Ну а соус с укропом и чесноком тут, наверно, несколько раз уже написан
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: