Пирог кефирный

Захотелось вчера пирог. А в магазин идти было лень... Вообщем, я его слепила, из того, что было))



2 яйца
1/2 стакана сахара
1 стакан кефира
1/2 стакана манки
1 стакан муки
1/2 ч. л. соды
2 ст. л. варенья с крупными кусочками

Все продукты смешать, чтоб не было комочков. Тесто должно быть средней густоты.
Если совсем густое, можно добавить ещё кефира. Вылить в смазанную форму.

Выпекать в разогретой до 180 гр духовке до золотистой корочки.

Сверху залила питьевым йогуртом+варенье.