Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Щучка - рыбка хищная!

Муж поймал 2 щуки, одна на 3,5кг, другая на 4,5 кг! Дочка как увидела, аж в ладошки захлопала..., но чистила я их очень долго, она такая скользкая, да еще была живая, пришлось начать с головы... Внутри щук было много мелкой рыбешки... дочка все время говорила, ты видишь это ыба, я












Девочки мож кто подскажет рецепты, как приготовить вкусно щуку, впереди ведь праздники...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Щучка - рыбка хищная!
Тэги: Щука

Муж поймал 2 щуки, одна на 3,5кг, другая на 4,5 кг! Дочка как увидела, аж в ладошки захлопала..., но чистила я их очень долго, она такая скользкая, да еще была живая, пришлось начать с головы... Внутри щук было много мелкой рыбешки... дочка все время говорила, ты видишь это ыба, я
Девочки мож кто подскажет рецепты, как приготовить вкусно щуку, впереди ведь праздники... Читать полностью
 

Комментарии

Маришенция
5 мая 2012 года
+1
пожарить в сметанке, котлеты еще делают, я соленую люблю))
но в любом случае, что бы не делали, хорошенько прожаривайте или проморозьте
Наталья Тер (автор поста)
5 мая 2012 года
0
спасибо...
Goldi Goldi
5 мая 2012 года
+1
Ох уж эти щуки... у меня муж с рыбалки начал носить.Я разделываю на филе и делаю котлеты..По остальным добавкам так же как и из мясного фарша, только щука суховата, маленький кусочек свиного сала или булочку в молоке.Улетают котлеты на ура. Можно если лень гарнир делать - сразу в "шубе" из картошки.Картошку на терке- посолить- потом отжать- так сок быстрее отдает + яйцо.Обмазать картофельным составом рыбную котлету ( сырую)) И жарить на медленном огне.Я не мастер писать рецепты- готовлю всегда на автомате
Monika1988
5 мая 2012 года
0
Наталья Тер (автор поста)
6 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий Goldi Goldi
Ох уж эти щуки... у меня муж с рыбалки начал носить.Я разделываю на филе и делаю котлеты..По остальным добавкам так же как и из мясного фарша, только щука суховата, маленький кусочек свиного сала или булочку в молоке.Улетают котлеты на ура. Можно если лень гарнир делать - сразу в "шубе" из картошки.Картошку на терке- посолить- потом отжать- так сок быстрее отдает + яйцо.Обмазать картофельным составом рыбную котлету ( сырую)) И жарить на медленном огне.Я не мастер писать рецепты- готовлю всегда на автомате

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо большое!
Рысюха
5 мая 2012 года
+1
Я люблю запекать в "пакете для запекания". Мою, солю, 1)обкладываю кружками лимона и в духовку минут на 30; 2)сметану с мукой смешиваю, обмазываю щуку, также в духовуку минут на 30.
Быстро, вкусно, полезно.
Наталья Тер (автор поста)
6 мая 2012 года
0
спасибо, хороший рецепт.
Pantera
5 мая 2012 года
+1
Я солю, как красную рыбу, потом режу на тонкие ломтики и на бутерброд... Котлеты, пельмени, пузико рыбке нафаршировать и запечь, просто обвылять в муке с солью и пожарить, стейки в панировке пожарить, пожарить в муке, а потом замариновать с овощами... Да много чего можно приготовить.
Наталья Тер (автор поста)
6 мая 2012 года
0
ясно...
Monika1988
5 мая 2012 года
+1
да котлетки из щуки оооочень вкусные получаются!
Наташа Михеева
5 мая 2012 года
+1
Мой муж фарширует щуку - это его фирменный рецепт. Почистить, сделать надрез под головой и выпотрошить. Осторожно, начиная с головы отделить филе от кожи (вывернуть), отделить от внутренних костей. Филе перемолоть на мясорубке, добавить много сырой моркови, тоже перемеленой и белого хлеба, размоченного в молоке, посолить, поперчить. Фаршем набить "чулок", сшить, выложить на противень, смазанный маслом, притулив голову. Запекать в духовке, объеденье просто, правда мороки много, но т.к. я в этом не учавствую, то мне нравится
Наталья Тер (автор поста)
6 мая 2012 года
0
отличный рецепт, спасибо!!!
Vereteno
6 мая 2012 года
+1
Муж как правило всех своих щук коптит, но для меня нет ничего лучше котлет из щуки!!! Утречком под кофиёк, да котлетку на бутербродик, обожаю
Наталья Тер (автор поста)
6 мая 2012 года
0
ЮОля
15 мая 2012 года
+1
ух какая...и что в итоге приготовлено из них?
Наталья Тер (автор поста)
15 мая 2012 года
+1
одну свекрови отдали, из второй котлетки приготовили, оочень вкусные получились!!!!!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам