Опубликовала Марьяшечка в личном дневнике

Маринованные баклажаны

5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.

Готовим маринад: 150 мл яблочного уксуса, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики,
5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки
коричневого сахара (я положила 2 стол. л. мёда и 1 стол. л. простого
сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла. Всё вскипятить, остудить.
Еще нужно 10 зубчиков чеснока.

Каждую
баклажановую пластинку обмакнуть в маринад и складывать в кастрюльку
переслаивая нарезанными пластинками чеснока. Залить маринадом. Маринада
получается много, баклажаны как бы плавают в нем.

Хранить в холодильнике. Готово через 3-5 дней, но я начинаю есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно!!!

Тэги: маринованные баклажаны

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3099904/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Маринованные баклажаны</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/92157/">маринованные баклажаны</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3099904/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012may/01/09/4468079_73545-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.<br>Готовим маринад: 150 мл яблочного уксуса, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики, <br>5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки <br>коричневого сахара (я положила 2 стол. л. мёда и 1 стол. л. простого <br>сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. <a href="https://www.stranamam.ru/post/3099904/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3099904/]Маринованные баклажаны[/url][/b][/size]
              5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны. Готовим маринад: 150 мл яблочного уксуса, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики,  5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки  коричневого сахара (я положила 2 стол. л. мёда и 1 стол. л. простого  сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла. Всё вскипятить, остудить. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3099904/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?