БОРЩ ХОЛОДНЫЙ СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ
Натереть на крупной тёрке отваренную свеклу, на любителя еще можно порезать докторскую, или любую другую варёную колбасу мелкими кубиками.
2-3 свежих огурца, зеленый лук, укроп.
Залить пачкой (1 литр) кефира.
Добавить 1,5 - 2 стакана холодной кипяченой воды, посолить и всё перемешать.
Добавить порезав 3-4 сваренных вкрутую и очищенных от скорлупы яйца.
Разлить по тарелкам, добавив в тарелку сметаны.






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: