С праздником Песах, всем счастья и свободы!

6 апреля после захода солнца еврейские семьи соберутся за праздничным столом, чтобы вместе почитать "Агаду", книгу, рассказывающую об освобождении сынов Израиля из двухсотлетнего египетского рабства.
С этой трапезы начинается еврейская Пасха, или Песах. А само застолье, которое проводится в соответствии со строгими правилами, называется "седер", что в переводе с иврита означает "порядок".
Поздравляю всех с праздником Песах, пусть радостным и счастливым будет он в Вашей семье!
На каждом праздничном столе присутствуют определенные блюда: маца служит напоминанием о тесте, которое не успело взойти, когда евреи спешно покидали Египет.
Горькие травы (марор) – напоминают о горькой участи евреев в Египте.
Сладкая паста из орехов, сушеных или свежих фруктов, специй и сладкого вина (харосет) символизирует глину, из которой рабы лепили кирпичи на стройках фараона.
Соленая вода – слезы, пролитые еврейскими рабами в Египте.
Зелень, которую обмакивают в соленую воду, служит символом весны, плодородия и вечно возрождающейся жизни.
Кусочек мяса на косточке (зроа) и яйцо напоминают о разрушении Храма и символизируют пасхальную и праздничную жертвы.
Согласно традиции, "зроа" может быть съедено только на следующей день после "седера".

Каждому участнику праздничной трапезы полагается выпить четыре стакана вина. Единственный продукт, для которого в эти дни нет места не только на праздничном столе, но и вообще в доме еврея, это хлеб и квасное (хамец).