Салат из редиса с яйцами

Вам понадобится:

300г редиса
4 вареных яйца
1 банка консервированой кукурузы
2ст. л. майонеза
зелёный лук
зелень укропа и петрушки
черный молотый перец
соль

Приготовление:

Яйца очистить от скорлупы и нарубить. Редис вымыть, удалить хвостики и нарезать тонкими полукружками. Зелень и зелёный лук перебрать, вымыть, удалить прикорневую часть и нашинковать. С консервированной кукурузы слить жидкость и выложить зерна в клубокую миску вместе с остальными ингредиентами. Салат посолить, поперчить. заправить майонезом и перемешать. Этот салат можно готовить не только с редисом, но и с редькой. В этом случае рекомендуется заменить майонез - сметаной, чтобы смягчить остроту редьки.