Лавашики-вкусняшики)

Сегодня поделюсь рецептом вкусненького и простого перекуса)
Это блюдо хорошо тем, что для начинки использовать можно практически все, что найдется в холодильнике.
Я сегодня сделала лавашики двух видов: с овощами и грибами и с сыром+курочкой и овощами.



Сырик трем на терочке





Обжариваем грибочки с лучком, затем добавляем к ним овощи (у меня это мексиканская смесь +зеленая фасоль)



Филе курочки обжариваем со специями. (можно использовать фарш, филе индейки, свинину, колбаску, ветчину и тд).

Когда начинка готова. разрезаем лавашик на квадратики, наполняем их начинками.





Далее на хорошо разогретую сковородочку с маслицем выкладываем наши лавашные рулетики и слегка обжариваем до получения румяной корочки с двух сторон.



Из круглых краешков лаваша я сделала кулечки) и также заполнила их начинкой и обжарила





Все готово!




Подавать можно с овощами, вкусно со сметанным соусом или с томатным для любителей.
Приятного перекуса!