Вкусняшки ))) Апельсиновое желе в дольках апельсина

Опять я сегодня "трудилась". Нашла в интернете рецептик для детишек, загорелось- решила попробовать.
Вот только фото не сделала - не ожидала, что "шедевр" получится!

Желе называется апельсиновое, хотя делается оно из соков апельсина и мандарина.
Готовое желе заливается в кожуру апельсина. Когда оно застывает, нужно аккуратно разрезать, чтобы не повредить кожуру, и получаются как настоящие дольки апельсина. Кроме того, что апельсиновое желе получается очень красивое, еще оно очень вкусное и нравиться деткам.
Можно предлагать ребенку с 2 лет.

Вам потребуется для блюда:
мандарины - 2 шт
апельсины - 2 шт
вода - 0,5 стакана (100 мл.)
желатин – 1 ст. ложка
Фруктоза - 4 ч. л., я использовала сахар

Рецепт приготовления:

1. Начнем готовить апельсиновое желе. Сначала желатин залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды на 1 час и дать набухнуть.

2. Хорошо помыть апельсины и мандарины, обдать кипятком. Разрезать их пополам. Аккуратно выжать из них сок в мисочку, не повредив кожуру.

3. Пустые половинки апельсина хорошо очистить изнутри и поставить эти “фруктовые чашечки” на стаканы, чтоб они не перевернулись.

4. Процедить сок апельсина и мандарина, чтобы не попала мякоть, добавить 4 ч. л. фруктозы.

5. Набухший желатин поставить на плиту, на маленький огонь. Нужно довести желатин до кипения, не кипятить. Слегка остудить. Смешайте желатин с соком.

6. Теперь нужно заполнить пустые половинки апельсинов этой смесью. Поставить осторожно апельсиновое желе в половинках апельсина вместе со стаканами на ровную поверхность в холодильник, пока не застынет.

7. Когда апельсиновое желе застынет, нужно аккуратно разрезать каждую половинку пополам, чтобы получились дольки. Получается кусочек фрукта, а вместо обычной мякоти нежное фруктовое желе. Выложите апельсиновое желе на тарелочку.

Ну вот, теперь точно все готово! Приятного аппетита!!!