Кексик к чаю (ИЛИ ПРИВЕТ КИЛОГРАММЧИКИ)))
Девочки, испекла я кексик! Зебра эдакая!
К чаю самое ТО! Мож кто захочет грамулек к своей талии добавить))
вот рецептик!
нужно:
- маргарин -1 пачка (200 грамулек)
- 3 яйца крупных
- 3 стакана муки (не переборщить)
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира (ну или пол стакана молока на крайняк)
- 1 ч. л. соды
- ваниль (кто любит)
- какао
Размягченный маргарин взбить с сахаром до белой однообразной массы, добавить желтки + кефир + сода + мука - все перемешать до однородной. массы! Отдельно взбить белки до крепкой пены! Ввести их в тесто!
Готовое тесто разделить на две части, в одну добавить какао-порошок!
Выложить тесто в смазанную форму (я выпекала в силиконовой, ОООЧЕНЬ уж я их люблю эти формы). выкладывать по кругу белое, на него черное тесто и так далее! Выпекаем при температуре 180 градусов минут 45!
Вот и все! Проколось деревянной палочкой, если она сухая кексик готов! Вынуть из формы, чуть остудить и можно посыпать сахарной пудрой!
А я назло своим килограммам полила свой кусок вишневым вареньем и бессовестно его слопала!




К чаю самое ТО! Мож кто захочет грамулек к своей талии добавить))



нужно:
- маргарин -1 пачка (200 грамулек)
- 3 яйца крупных
- 3 стакана муки (не переборщить)
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира (ну или пол стакана молока на крайняк)
- 1 ч. л. соды
- ваниль (кто любит)
- какао

Размягченный маргарин взбить с сахаром до белой однообразной массы, добавить желтки + кефир + сода + мука - все перемешать до однородной. массы! Отдельно взбить белки до крепкой пены! Ввести их в тесто!
Готовое тесто разделить на две части, в одну добавить какао-порошок!
Выложить тесто в смазанную форму (я выпекала в силиконовой, ОООЧЕНЬ уж я их люблю эти формы). выкладывать по кругу белое, на него черное тесто и так далее! Выпекаем при температуре 180 градусов минут 45!

Вот и все! Проколось деревянной палочкой, если она сухая кексик готов! Вынуть из формы, чуть остудить и можно посыпать сахарной пудрой!
А я назло своим килограммам полила свой кусок вишневым вареньем и бессовестно его слопала!




Комментарии
Сегодня домой приду и испробую!
хорошо работает
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: