Вот и у меня Маша "родилась")))
Вот мой тортик Маша и Медведь), Вес 4,400, внутри шококипяток, крем сливочный, коржи просыпаны шоко. крошкой и измеченным фундуком, пропитка сахарный сироп с какао, под мастику крем масло+сгущенка. Обтянут молочной мастикой, фигурки из мармышковой. Первый раз лепила фигурку человека и животного, Маша получилась со второго раза
!
больше фото тутhttps://www.stranamam.ru/album/2259236/
Как ВАМ???
П. С. девочки подскажите пожалуйста, можно ли как-то испечь ровным "шококипяток"? И еще можно ли один замес выпекать за 2 подхода, или надо ставить в духовку сразу же после того как влили кипяток? Спасибо!

- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

больше фото тутhttps://www.stranamam.ru/album/2259236/
- Поделиться

- Поделиться

Как ВАМ???
П. С. девочки подскажите пожалуйста, можно ли как-то испечь ровным "шококипяток"? И еще можно ли один замес выпекать за 2 подхода, или надо ставить в духовку сразу же после того как влили кипяток? Спасибо!
Комментарии
У меня шококипяток ровный практически получается. Когда делала Панду,видела ролик в инете,там тоже похожие шоколадные коржи использовали и везде верхушку срезали,чтобы ровно было. Она не сильно,но всё равно поднимается
а что неровное, верх или бока?
если верх,то можно перевернуть и тогда низ станет верхом, а бока можно обрезать острым ножом по тарелке,я так со шляпкой делала
а вообще я форму застилаю бумагой для выпечки, разравниваю хорошо и выливаю тесто и вроде нормально получается
Миша вкусный оказался
Не пробовала, но мне кажется сода и разрыхлитель перегорят. Если мне надо меньше теста, я просто замешиваю на пол порции.
Не пробовала, но мне кажется сода и разрыхлитель перегорят. Если мне надо меньше теста, я просто замешиваю на пол порции.
↑ Перейти к этому комментарию
еще бы не понравился
↑ Перейти к этому комментарию
ярких цветов добиваюсь с помощью гелевых красителей.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: