Кислоты и щелочи
Все жидкости и растворы либо кислые, либо щелочные, либо нейтральные, как вода. Кислоты и щелочи бывают сильными и слабыми. При смешивании они нейтрализуют, или уравновешивают, друг друга. Силу кислот и щелочей определяют с помощью индикатора (лакмусовой бумаги) и шкалы рН - водородного показателя кислотности.
Что такое индикаторная бумага
Ее цвет указывает на уровень рН вещества. Кислые вещества окрашивают бумагу в розовый цвет, щелочные в синий, а нейтральные - в зеленый цвет. Нейтральный рН равен 7, у сильных кислот - 0, щелочи - 14.
С помощью раствора капустного сока можно изготовить индикаторную бумагу, чтобы проверять показатель кислотности растворов. Для этого нужно пропитать фильтровальную бумагу капустным соком и дать ей высохнуть. В исследуемом веществе цвет бумаги изменится.
Опыт. Проверяем уровень рН вещества.
Что понадобится:
- краснокочанная капуста;
- терка;
- кастрюля;
- исследуемые вещества в прозрачных стаканах: уксус, лимонный сок, вода, моющие
вещества.
1) Натрем на терке капусту и варим ее, пока жидкость не приобретет лиловый цвет.
2) Добавляем сок в емкости с исследуемыми веществами и смотрим, как изменится цвет.
Капустный сок
Исследуемые вещества: лимонный сок, вода, средство для мытья посуды, перемешанное с водой, уксус.
Добавляем сок...
... получаем результат
Дико извиняюсь за качество фотографий - фотографировала телефоном и за заставленный стол на фоне.
Обычная вода у нас получилась морского цвета, сине-зеленая, видимо, не чистая была вода, с примесями. Уксус и лимонный сок, как настоящие кислоты, приобрели насыщенный розовый цвет. Моющее средство стало синим.
ФАКТЫ
- В нашем желудке содержится сильнодействующее, агрессивное вещество - соляная кислота. Она помогает переваривать пищу, чтобы организму было легче усваивать питательные вещества. В таблетках от несварения содержатся щелочи, нейтрализующие избыток кислоты в желудке.
- Насекомые больно кусаются, а растения жгутся потому, что содержат сильные кислоты или щелочи. В жале пчелы есть кислота, в жале осы - щелочь. Природное средство от ожога крапивы (кислота) - листья щавеля (щелочь).
Взято из книги "Наука", изд."Росмэн", 2011
Что такое индикаторная бумага
Ее цвет указывает на уровень рН вещества. Кислые вещества окрашивают бумагу в розовый цвет, щелочные в синий, а нейтральные - в зеленый цвет. Нейтральный рН равен 7, у сильных кислот - 0, щелочи - 14.
С помощью раствора капустного сока можно изготовить индикаторную бумагу, чтобы проверять показатель кислотности растворов. Для этого нужно пропитать фильтровальную бумагу капустным соком и дать ей высохнуть. В исследуемом веществе цвет бумаги изменится.
Опыт. Проверяем уровень рН вещества.
Что понадобится:
- краснокочанная капуста;
- терка;
- кастрюля;
- исследуемые вещества в прозрачных стаканах: уксус, лимонный сок, вода, моющие
вещества.
1) Натрем на терке капусту и варим ее, пока жидкость не приобретет лиловый цвет.
2) Добавляем сок в емкости с исследуемыми веществами и смотрим, как изменится цвет.
Капустный сок
- Поделиться
Исследуемые вещества: лимонный сок, вода, средство для мытья посуды, перемешанное с водой, уксус.
- Поделиться
Добавляем сок...
- Поделиться
... получаем результат
- Поделиться
Дико извиняюсь за качество фотографий - фотографировала телефоном и за заставленный стол на фоне.
Обычная вода у нас получилась морского цвета, сине-зеленая, видимо, не чистая была вода, с примесями. Уксус и лимонный сок, как настоящие кислоты, приобрели насыщенный розовый цвет. Моющее средство стало синим.
ФАКТЫ
- В нашем желудке содержится сильнодействующее, агрессивное вещество - соляная кислота. Она помогает переваривать пищу, чтобы организму было легче усваивать питательные вещества. В таблетках от несварения содержатся щелочи, нейтрализующие избыток кислоты в желудке.
- Насекомые больно кусаются, а растения жгутся потому, что содержат сильные кислоты или щелочи. В жале пчелы есть кислота, в жале осы - щелочь. Природное средство от ожога крапивы (кислота) - листья щавеля (щелочь).
Взято из книги "Наука", изд."Росмэн", 2011
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кислоты и щелочи
 |
Все жидкости и растворы либо кислые, либо щелочные, либо нейтральные, как вода. Кислоты и щелочи бывают сильными и слабыми. При смешивании они нейтрализуют, или уравновешивают, друг друга. Силу кислот и щелочей определяют с помощью индикатора (лакмусовой бумаги) и шкалы рН - водородного показателя кислотности. Что такое индикаторная бумага Ее цвет указывает на уровень рН вещества. Читать полностью |
| +13 |
ZaikinaNa
|
33 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
я 7 лет проработала лаборантом в санитарно-гигиенической, по сути химической лаборатории, ностальгия охватила...
↑ Перейти к этому комментарию
Дрожжи обычные пищевые можно развести водой, не густо, чтобы слой был клеток не предметном стекле был тоньше и можно было бы просмотреть каждую клетку. Т.е. взять дрожжевую массу меньше, чем с игольное ушко, растереть на предметном стекле, добавить капельку воды и растереть вместе. Накрыть покровным стеклом и смотреть. В прошлый раз не узнала, есть ли у вас стёкла (предметные и покровные) в наличии, без них никак
Вспомнила ещё, мы генетику на мушках-дрозофилах изучали, такие маленькие фруктовые мушки, обитают на гниющих овощах-фруктах, усыпляли их эфиром (добавляли ватку, пропитанную эфиром в колбочку, где мушки находились, они обездвиживались на несколько минут и мы их изучали под микроскопом) Увеличение меньше берётся. Они выглядят интереснее для непосвящённых в жизнь дрожжей/бактерий
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: