Кекс "Творожный"

200гр - творога
150гр - масло растопленного
200гр - сахара
200гр - муки
3шт - яйцо
1ч, л - разрыхлителя
4ст, л - изюм
Взбить яйцо с сахаром до однородной консистенции, добавить масло, перемешать. Добавить разрыхлитель ( у меня его не было, я заменила содой, гашеной уксусом 1/2 ч. л соды и 1/2 ч. л уксуса). Затем добавляем творог, перемешать. Вводим муку, постоянно помешивая. В самом конце добавляем помытый и обсушенный изюм. Все перемешать, разложить по формочкам, смазанным сливочным маслом и поставить в разогретую до 180гр духовку. Выпекать примерно 30 мин.
Приятного аппетита