Волчок
Привет, девочки!
Вот наш ночной.
Никогда не знала о такой игре. Оказывается, мальчики сейчас увлекаются такими штуками, как волчки Бейблейд: Они бывают разных цветов, с разными героями, совершенно разнообразной формы.
Я объяснила мамочке-заказчице, что форма у них ну совсем не тортовая... Она попросила сделать круглый торт, хоть немножко напоминающий волчок. Вот, что получилось:
Торт "Волчок Бейблейд". Вес 2,4 кг. Внутри Добош (тонкие бисквитные коржи с насыщенным шоколадным кремом), под мастику - ганаш, мастика на желатине.
Вот наш ночной.
Никогда не знала о такой игре. Оказывается, мальчики сейчас увлекаются такими штуками, как волчки Бейблейд: Они бывают разных цветов, с разными героями, совершенно разнообразной формы.
Я объяснила мамочке-заказчице, что форма у них ну совсем не тортовая... Она попросила сделать круглый торт, хоть немножко напоминающий волчок. Вот, что получилось:

Торт "Волчок Бейблейд". Вес 2,4 кг. Внутри Добош (тонкие бисквитные коржи с насыщенным шоколадным кремом), под мастику - ганаш, мастика на желатине.
Комментарии
У меня сыну вчера как раз такого подарили, ток зелёного цвета.
Имениннику 11 лет, братцу - 5. Мама говорит, что они дерутся за эти волчки. Говорит - будут счастливы получить такой торт, очень ей понравилось. А у меня к нему сердце не лежит... Но главное - клиент доволен
Это игрушка от 8 лет
Там идет битва этих волчков на арене. Тот волчок, который вытолкнет противника с арены - победитель
Желатиновая разная бывает. Я уже знаю 3 рецепта, из них 2 мне не подошли, а вот третий пришелся по сердцу. И вкусная, мягкая, и долго не сохнет, не ломается - специально на покрытие рассчитана.
Только нужно учесть, что 1 белок там имеется в виду - всего 20 г белка. Я в первый раз целый белок положила - она слишком мягкая, как маршмеллоу получилась. А теперь отвешиваю точно 20 г белка, и получается отлично!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: