Суп рисовый с фрикадельками
Поделюсь с вами еще одним супчиком, который любят мои домашние... Америки не открою, но может кому напомню о таком простом рецептике.
поехали?
нам потребуется
бульон овощной, мясной или с таком ~ 4 литра
картофель - 3-4 штучки
морковь-1 штука
рис - 1/3 стакана
фарш любой(рыба, птица, говядина, свинина, домашний...) - 400 гр.
соль, лавровый лист
зелень.
для начала определимся с бульоном... у меня был куриный...
отправляем в бульон нарезанную, как вам удобно, морковку и лаврушку. даем закипеть, и вынимаем лаврушку(этот пункт по желанию!)
после того, как моркошка с бульоном закипела, самое время для риса...
10 минут варим рис и присоединяем еще одного фигуранта-картошку. варим еще 10 минут
самое время накатать фрикадельки...
фарш я не солю, катаю шарики величиной с мелкий грецкий орех
опускаю в кипящий суп, шарик за шариком... когда все шарики накатала, даю супу провариться еще минут 10. солю
в готовый суп я режу зелень. даю покипеть 1 минуту и выключаю.
настаиваю я супчик минут 5-10 и зову всех к столу!
к супчику предлагаю мягкий хлебушек и сметанку.
приятного аппетита!!!
поехали?
нам потребуется
бульон овощной, мясной или с таком ~ 4 литра
картофель - 3-4 штучки
морковь-1 штука
рис - 1/3 стакана
фарш любой(рыба, птица, говядина, свинина, домашний...) - 400 гр.
соль, лавровый лист
зелень.
для начала определимся с бульоном... у меня был куриный...
отправляем в бульон нарезанную, как вам удобно, морковку и лаврушку. даем закипеть, и вынимаем лаврушку(этот пункт по желанию!)
после того, как моркошка с бульоном закипела, самое время для риса...
10 минут варим рис и присоединяем еще одного фигуранта-картошку. варим еще 10 минут
самое время накатать фрикадельки...
фарш я не солю, катаю шарики величиной с мелкий грецкий орех
опускаю в кипящий суп, шарик за шариком... когда все шарики накатала, даю супу провариться еще минут 10. солю
в готовый суп я режу зелень. даю покипеть 1 минуту и выключаю.
настаиваю я супчик минут 5-10 и зову всех к столу!
к супчику предлагаю мягкий хлебушек и сметанку.
приятного аппетита!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Суп рисовый с фрикадельками
Тэги: фрикадельки, суп
 |
Поделюсь с вами еще одним супчиком, который любят мои домашние... Америки не открою, но может кому напомню о таком простом рецептике. поехали? нам потребуется бульон овощной, мясной или с таком ~ 4 литра картофель - 3-4 штучки морковь-1 штука рис - 1/3 стакана Читать полностью |
| +76 |
irma008
|
56 комментариев |
Комментарии
До обеда еще час,а у меню слюни рекой!!!!!!
Вкуснотища то какая
надо срочно варить еще один!
а мои такую морковку не едят(крупнопорезанную
давно чтот с фрикадельками не готовила
СПАСИБО
ну ногти твои меня от мяса отвлекают
когти мои я тож лю...
рада,что понравилось!
Вместо риса брала и гречку (крупу или кашу - что есть), и макароны, и лапшу. В последний такой суп покрошила яйцо вареное. Правда, была мысль сырое использовать, но решила на след. раз оставить.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: