Четверг
Четверг - "Широкая масленица". Это был апогей праздника: ряженые, скоморохи, карусельный вихрь, тройки лошадей, разукрашенные цветными лентами и бумажными цветами, бубенчиками и колокольчиками, - все гремит, шумит, веселится.
Богатые люди с понедельника начинали печь блины, а бедные - с четверга или пятницы. Первым блином поминали умерших, вешали блин на окно.
Опару для блинов готовили из снега, на дворе, когда выйдет месяц, и приговаривали: "Месяц, ты месяц, золотые твои рожки! Взгляни в окошко, подуй на опару". Приготовление первой опары держится в тайне от посторонних и домашних. Малейшая неосторожность наводит на хозяйку тоску на всю Масленицу.
На "тёщины вечерни" блинами угощают теперь зятья тёщ. Приглашения получают так же все родственники. В старину зять должен был лично пригласить тещу вечером, а утром посылал к ней парадных позываток. Чем больше было позываток, тем почетнее это для тещи. За свои хлопоты позыватки получали подарки с обеих сторон.
Богатые люди с понедельника начинали печь блины, а бедные - с четверга или пятницы. Первым блином поминали умерших, вешали блин на окно.

Опару для блинов готовили из снега, на дворе, когда выйдет месяц, и приговаривали: "Месяц, ты месяц, золотые твои рожки! Взгляни в окошко, подуй на опару". Приготовление первой опары держится в тайне от посторонних и домашних. Малейшая неосторожность наводит на хозяйку тоску на всю Масленицу.
На "тёщины вечерни" блинами угощают теперь зятья тёщ. Приглашения получают так же все родственники. В старину зять должен был лично пригласить тещу вечером, а утром посылал к ней парадных позываток. Чем больше было позываток, тем почетнее это для тещи. За свои хлопоты позыватки получали подарки с обеих сторон.


Комментарии
Блин из инета, но я пеку по настроению. это зависит от того, какое тесто замешивается.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: