Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Сравнение режимов разных мультиварок.

Всем привет!

Начну с предыстории. Нашла я рецепт топленого молока для мультиварки. Заинтересовалась и решила сделать. Автор рецепта писала, что заливает молоко, ставит режим "тушение" на 6 часов и спокойно идет спать. Я, не долго думая, залила в мультиварку молоко, поставила этот режим и спокойно ушла укладывать детей спать. Как же мне повезло, что через минут 10 мне понадобилось вернуться на кухню. А там меня ждала мультиварка, из клапана которой усиленно выливалось закипевшее молоко. Пришлось оттирать от прилипшего молока саму мультиварку, стол, и все, что на нем лежало. Занятие, скажу вам, не из приятных


И после этого у меня возникло желание сделать сравнение режимов разных мультиварок. Обидно, если только из-за различия в режимах, результат будет не такой, как ожидался. Или блюдо и вовсе не получится


А, так как каждая хозяйка хорошо знает особенности именно своей мультиварки, то предлагаю всем заинтересованным выложить краткое описание и характеристику работы мультиварки на разных режимах. Тогда можно будет более точно адаптировать понравившийся рецепт для приготовления в своей "чудо-кастрюльке".

Начну со своей:

Мультиварка Brand 37502 (мощность 850 Ватт)



Да, и еще, как вам идея, выкладывая рецепт, указывать модель мультиварки?

(Если такой пост уже был, прошу прощения! Поиск по сайту не дал положительных результатов.)
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Сравнение режимов разных мультиварок.
Всем привет!
Начну с предыстории. Нашла я рецепт топленого молока для мультиварки. Заинтересовалась и решила сделать. Автор рецепта писала, что заливает молоко, ставит режим "тушение" на 6 часов и спокойно идет спать. Я, не долго думая, залила в мультиварку молоко, поставила этот режим и спокойно ушла укладывать детей спать. Читать полностью
 

Комментарии

Magda_Peters
19 февраля 2012 года
0
Постою послушаю,т.к мультиварки пока у меня нет,но к 8му марта молодой человек обещал не её подарить.И хотелось бы тоже пригтовить топлёное молоко в ней.
НАГайна
22 февраля 2012 года
0
Magda_Peters пишет:
но к 8му марта
такая же ерунда... так что рядом постою
vostric
19 февраля 2012 года
0
Хорошая идея!!! Про томленое молоко сама думаю, но пока не рискнула сделать.
Delamore (автор поста)
19 февраля 2012 года
0
спасибо! надеюсь кто-то на мое предложение откликнется!
А с молоком пришлось химичить,не выливать же его. Поставила режим "томление",что-то получилось
vostric
19 февраля 2012 года
0
Я могу просто описать режимы своей мульти. У меня Супра 4511. Только завтра наверное уже))
Delamore (автор поста)
19 февраля 2012 года
0
думаю,что и такая информация будет полезной.Хорошо бы еще указать температурный режим
Лас точка
19 февраля 2012 года
+2
Таблицу режимов оч плохо видно.надо бы как то крупнее.

Delamore пишет:
выкладывая рецепт, указывать модель мультиварки?
Delamore (автор поста)
19 февраля 2012 года
+1
АлёнаВасилина пишет:
Таблицу режимов оч плохо видно.надо бы как то крупнее.
ой, да! сейчас буду исправлять! Спасибо,что написала!
Лас точка
19 февраля 2012 года
0
Delamore (автор поста)
19 февраля 2012 года
+1
В ответ на комментарий Лас точка
Таблицу режимов оч плохо видно.надо бы как то крупнее.

Delamore пишет:
выкладывая рецепт, указывать модель мультиварки?


↑   Перейти к этому комментарию
теперь все в порядке! Во всяком случае,у меня увеличивается картинка при нажатии . Как у тебя?
Лас точка
19 февраля 2012 года
0
теперь отлично видно
Delamore (автор поста)
19 февраля 2012 года
+1
вот и замечательно!
Astrid
19 февраля 2012 года
0
У меня Поларис, но описания режимов в бумагах к ней нет. Может, кто подскажет, где поискать?
Delamore (автор поста)
19 февраля 2012 года
0
может на сайте производителя посмотреть? А какая у вас модель?
Astrid
20 февраля 2012 года
0
PMC0508D Надо глянуть, правда. А то все методом тыка делаю.
Delamore (автор поста)
20 февраля 2012 года
0
вот что я нашла Но,насколько правда не знаю. Тут уж вам,как хозяйке сего "чудо-горшочка",виднее А посмотреть на сайте,думаю,не помешает.Вдруг что-то еще интересное обнаружится.

Polaric PMC 0508D

Температурные режимы:
Гречка Нет предустановленного времени.
Время готовки не регулируется.
Температура готовки: 126 градусов
Плов Нет предустановленного времени.
Время готовки не регулируется.
Температура готовки: 124 градусов
Варка на пару Предустановленное время готовки: 20 мин.
Время готовки регулируется от 20-50 мин., шаг 1 мин.
Температура готовки: 115-120 градусов
Разогрев Предустановленное время готовки: 20 мин.
Время готовки не регулируется
Температура готовки: 115 градусов
Тушение Предустановленное время готовки: 2 часа
Время готовки регулируется от 2-8 часа, шаг 30 мин.
Температура готовки: 90 градусов
Молочная каша, Суп, Выпечка Предустановленное время готовки : 1 час
Время готовки регулируется от 1-4 часа, шаг 5 мин.
Температура готовки: 93 градусов

Есть отсрочка по таймеру, функция выбора времени приготовления, подогрев.
Astrid
20 февраля 2012 года
0
Спасибо большое, пошла на сайт товарищей производителей
Delamore (автор поста)
20 февраля 2012 года
0
да не за что!

если еще какие-то особенности обнаружите,выкладывайте для полной информации.
натали-ириса
20 февраля 2012 года
0
В ответ на комментарий Astrid
У меня Поларис, но описания режимов в бумагах к ней нет. Может, кто подскажет, где поискать?

↑   Перейти к этому комментарию
У меня тоже Поларис РРС 0105 AD(скороварка),и так же нет описания режимов,только их время....
Оленк
20 февраля 2012 года
0
У меня Панасоник 18. Инструкция и описание режимов имеется.
А вот как приспособить рецепт именно к своей мульте, если готовили в другой?
Delamore (автор поста)
20 февраля 2012 года
0
Мне кажется,зная на каком режиме приготовлено блюдо, и когда есть его описание,включая температуру и длительность,можно,сравнив с возможностями именно своей мультиварки,подобрать наиболее похожий режим. Соответственно результат будет близок к тому,что должно было получиться первоначально.А в некоторых рецептах,на мой взгляд, это очень важно.Например,как в ситуации с топленым молоком.
Маргошина мама
21 февраля 2012 года
0
В ответ на комментарий Оленк
У меня Панасоник 18. Инструкция и описание режимов имеется.
А вот как приспособить рецепт именно к своей мульте, если готовили в другой?

↑   Перейти к этому комментарию
У меня тоже такая, но описания именно режимов - нет!!!
Оленк
21 февраля 2012 года
+1
У меня большой буклет с описанием и минимальным количеством рецептов Прилагался к мульте.
Маргошина мама
21 февраля 2012 года
0
Везунчик, у меня тоже буклет есть, и кой какие рецепты, даже не рецепты, а на каждый режим пример приготовления. Но там нет ни слова о температурном режиме и времени приготовления на данном режиме
профиль удалён удалённого пользователя
20 февраля 2012 года
0
Всегда пишу в своих рецептах модель моей мульти (в тэгах). У меня Поларис обычная, не скороварка. Готовлю по своим собственным рецептам! режимы подбираю путем научного тыка!
Delamore (автор поста)
20 февраля 2012 года
0
IrenDV пишет:
Всегда пишу в своих рецептах модель моей мульти (в тэгах)
это замечательно! А много рецептов лично мне попадаются без указания модели.
Для своих рецептов естественно не нужны никакие сравнения.
А может в вашей инструкции есть описание режимов?
профиль удалён удалённого пользователя
20 февраля 2012 года
0
Там такая инструкция...написанная левой пяткой!!! Пробовала готовить по ней-даже каша нормально не получилась! То размазня, то сырая,то подгорит...
Delamore (автор поста)
20 февраля 2012 года
0
да уж! Вот и инструкция называется. Отобьет все желание готовить вообще.
профиль удалён удалённого пользователя
20 февраля 2012 года
0
Она не очень мощная-700 вт. Выпечку делать долго-хлеб пека два с половиной часа. Зато точно ничего не выбежит и не подгорит. Манную кашу варить удобно!
Delamore (автор поста)
20 февраля 2012 года
0
IrenDV пишет:
Зато точно ничего не выбежит и не подгорит
вот это самое главное! мне в своей тоже манную кашу очень нравится делать.
Танечка Светлая
21 февраля 2012 года
0
В ответ на комментарий IrenDV
Она не очень мощная-700 вт. Выпечку делать долго-хлеб пека два с половиной часа. Зато точно ничего не выбежит и не подгорит. Манную кашу варить удобно!

↑   Перейти к этому комментарию
Расскажите, как манную кашу готовите.
профиль удалён удалённого пользователя
22 февраля 2012 года
0
выложу сегодня в сообе!
профиль удалён удалённого пользователя
20 февраля 2012 года
0
dfhtymrf
20 февраля 2012 года
0
Я вчера попробовала сделать тесто,но получился почти хлеб.У меня redmond rmc-4503,делала все как написано в рецепте,подскажите что не так.
Delamore (автор поста)
20 февраля 2012 года
0
а рецепт именно для вашей мультиварки?
Delamore (автор поста)
25 февраля 2012 года
0
В ответ на комментарий dfhtymrf
Я вчера попробовала сделать тесто,но получился почти хлеб.У меня redmond rmc-4503,делала все как написано в рецепте,подскажите что не так.

↑   Перейти к этому комментарию
я вчера пекла в мультиварке хлеб. Получилось супер.
Задумалась,а как в ней можно тесто то делать?
dfhtymrf
20 февраля 2012 года
0
да,для моей
Delamore (автор поста)
21 февраля 2012 года
0
тогда не знаю. может все же где-то в количестве ингредиентов ошиблись?
dfhtymrf
22 февраля 2012 года
0
кто то делал тесто ?
Delamore (автор поста)
22 февраля 2012 года
0
я нет,для теста у меня хлебопечка есть
toma134
24 февраля 2012 года
0
У меня у дочери дорогая Панасоник, я посмотрела как она все сложит и пошла.,тоже решила купить.Мне нужно только холодец варить, очень уж мне чистый прозрачный бульон у нее понравился.Думаю для одного холодца пойдет подешевле, взяла Vitesse VS516, холодец сварила.Но... Включила на тушение, все забурлило, холодец пропал.Начала тыкать по кнопкам, остановилась на кашах,поставила на 7 часов, за час до готовности добавила лук и морковь.Закончилось все хорошо. Но теперь буду приспосабливаться, ко всему нужно понять режимы. Инструкций и рецептов к ней нет.
Delamore (автор поста)
24 февраля 2012 года
0
toma134 пишет:
Но теперь буду приспосабливаться, ко всему нужно понять режимы. Инструкций и рецептов к ней нет.
именно поэтому у меня и возникла идея создать этот пост. Но,увы,не найдя поддержки других владельцев мультиварок,идея с треском провалилась
А вам удачных экспериментов впредь! Надеюсь,что больше таких неудач не будет!
натали-ириса
5 марта 2012 года
0
uote="Delamore"]возникла идея создать этот пост. Но,увы,не найдя поддержки других владельцев мультиварок,идея с треском провалилась[/quote]
Ну почему провалилась.Просто очень трудно сравнивать .Я кроме,как на своей больше ни на какой не готовила,как я могу сказать,как оно будет в другой?
Конкретно по Поларису могу поделиться,а остальные....
Delamore (автор поста)
5 марта 2012 года
0
натали-ириса пишет:
Я кроме,как на своей больше ни на какой не готовила,как я могу сказать,как оно будет в другой?
Так и не надо говорить как будет в другой. Вы описываете свою,и каждый уже,исходя из описания,сам найдет максимально похожий режим в своей мультиварке.
Я ведь так и писала
Delamore пишет:
А, так как каждая хозяйка хорошо знает особенности именно своей мультиварки, то предлагаю всем заинтересованным выложить краткое описание и характеристику работы мультиварки на разных режимах. Тогда можно будет более точно адаптировать понравившийся рецепт для приготовления в своей "чудо-кастрюльке".
натали-ириса
5 марта 2012 года
0
Delamore пишет:
краткое описание и характеристику работы мультиварки на разных режимах.
Это тоже весьма условно.
Например:
Варим суп.Прижарку я делаю на режиме "рис",потом докидываю все ингридиенты,закрываю и варю.У меня режим "суп" = 25мин.
Вы такие примеры имели ввиду?
Delamore (автор поста)
6 марта 2012 года
+1
не совсем хотела нечто подобное,как в таблице к моей мультиварке.
фамарь
4 марта 2012 года
0
В ответ на комментарий toma134
У меня у дочери дорогая Панасоник, я посмотрела как она все сложит и пошла.,тоже решила купить.Мне нужно только холодец варить, очень уж мне чистый прозрачный бульон у нее понравился.Думаю для одного холодца пойдет подешевле, взяла Vitesse VS516, холодец сварила.Но... Включила на тушение, все забурлило, холодец пропал.Начала тыкать по кнопкам, остановилась на кашах,поставила на 7 часов, за час до готовности добавила лук и морковь.Закончилось все хорошо. Но теперь буду приспосабливаться, ко всему нужно понять режимы. Инструкций и рецептов к ней нет.

↑   Перейти к этому комментарию
бульон очень светлый, прозрачный получается, а холодец не пробовала.У меня Панасоник
toma134
5 марта 2012 года
0
Мы с мужем протестировали свою Vitesse VS516, он электрик измерил все, что надо я из этого поняла, что там один нагреватель даёт одинаковую силу тока и на разных режимах по разному отключается. Все режимы соответствуют, но кое-какие нюансы есть.
Холодец включаю на "тушение", довожу до кипения и снимаю пену, затем переключаю на "кашу" на 5-6 часов.
Молочная каша 15-20 мин на "каши", затем на "подогрев" до готовности.
Компот включаю на "тушение", довожу до кипения , затем переключаю на пароварку на час.
Delamore (автор поста)
6 марта 2012 года
0
главное,что приспособились!
Мусик34
16 марта 2012 года
0
В ответ на комментарий toma134
Мы с мужем протестировали свою Vitesse VS516, он электрик измерил все, что надо я из этого поняла, что там один нагреватель даёт одинаковую силу тока и на разных режимах по разному отключается. Все режимы соответствуют, но кое-какие нюансы есть.
Холодец включаю на "тушение", довожу до кипения и снимаю пену, затем переключаю на "кашу" на 5-6 часов.
Молочная каша 15-20 мин на "каши", затем на "подогрев" до готовности.
Компот включаю на "тушение", довожу до кипения , затем переключаю на пароварку на час.

↑   Перейти к этому комментарию
Вы в ручную режимы переключаете или в программу закладываете заранее вместе?
toma134
19 марта 2012 года
0
Вручную, у меня дешевенькая, всего 6 режимов.
натали-ириса
6 марта 2012 года
0
По поводу холодца расскажу прикол.
варила собаке рыбные обрези,на режиме "суп" 25 минут.Поставила на ночь в холодильник,утром достаю,а там...холодец. Сел изумительно.
Надо теперь с мясом поэкспериментировать.
У меня скороварка Поларис.
Delamore (автор поста)
6 марта 2012 года
+1
вот так неожиданность! И как правило,получается изумительно,когда это совсем не надо.
Мама Мышь
7 марта 2012 года
0
У меня ORION OR-MT01. 12 режимов приготовления. Но я опробовала только некоторые.
Простое приготовление / Ускоренное приготовление / Корочка / Пирог / Йогурт / Пропаренный рис / Разогрев / Жарка / Паста / Тушка / Суп / Пар
toma134
8 марта 2012 года
0
В общем вещь это нужная без дела еще дня не стояла, я рада своему приобретению.Зря переживала, что нет книги рецептов, готовлю я давно сама как хочу, ничего нового с ней знать не надо.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам