СЛОЙКИ С БЕКОНОМ с сырно- чесночным соусом

Всем привет! Давно я не отмечалась записями. Но вот, выхожу из подполья
Натолкнулась на простую и интересную идею того что можно было бы приготовить быстро, вкусно и красиво, и слегка дополнив её, делюсь с вами- вдруг кому пригодится. А то у меня бывает тесто слоеное есть а что уже положить туда я не знаю.
Эти слойки я приготовила на 14 февраля под пиво. Но в таком случае чесночным соусом мы решили пренебречь- иначе какая там романтика, если будет чесночный запах..
А сегодня муж заказал повторить, и на этот раз я соус сделала.

Для этого дела нам понадобится:

*упаковка бекона для жарки 200 гр,
*упаковка ДРОЖЖЕВОГО слоеного теста- два квадратика
*1 упаковка мягкого плавленного сыра- мне попался президент с ветчиной
*1- 2 зубчика чеснока
*майонез
*укроп по желанию.

А делать всё очень просто- вот фото:


тесто немного раскатать на ширину бекона



бекон уложить горизонтально (!! вертикально не получается красиво и равномерно чтобы бекон был)


закручиваем рулетик, покатаем по столу хорошенько чтобы залепился край.



нарезаем острым ножом на небольшие кусочки


кладем на противень на расстоянии и отправляем в теплое место



теперь соус


смешать майонез- от 2 ст. л. - а там смотрите по жидкости, тертый на мелкой терке чеснок и сыр. получилось у меня как сметана по густоте. чтобы разбавить можно капнуть молока или сливок для соуса.



можно добавить мелко порезанный укроп, но у меня не оказалось.

Выпекать как обычно- пока не зарумянятся...

Вот что у меня получилось в итоге, запах обалденный, муж в восторге, слойки исчезают моментально!



Нам под б\а пиво пошло очень даже.



а это наш маленький праздничный стол