Совместные покупки
Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала leocot в личном дневнике

Горбушка хлеба

Эх, сижу пью чай и думаю чем бы его заесть? И тут взор мой упал на банку со смородиной. Отрезала я горбушечку от свежеиспеченного хлебца и покрыла ее слоем вкусной протертой с сахаром смородины. Вкусссно получилось. И тут сразу вспомнилось, когда маленькие были сестра делала горбушку ржаного хлеба с солью и маслом, таким пахучим-пахучим... и мы сидели в зале, смотрели телевизор и лопали
. Еще когда я гостила у бабушки она варила сахарные леденцы, я шла на улицу с кульком сосачек и угощала ребят. Вот так время было .
А вы чем лакомились в детстве?
Итог: с диетой опять просак вышел, а ведь сегодня понедельник , и теперь я хочу ржаного хлеба с маслом
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Горбушка хлеба
Эх, сижу пью чай и думаю чем бы его заесть? И тут взор мой упал на банку со смородиной. Отрезала я горбушечку от свежеиспеченного хлебца и покрыла ее слоем вкусной протертой с сахаром смородины. Вкусссно получилось. И тут сразу вспомнилось, когда маленькие были сестра делала горбушку ржаного хлеба с солью и маслом, таким пахучим-пахучим... и мы сидели в зале, смотрели телевизор и лопали. Читать полностью
 
+139 leocot 30.01.2012 1049 245 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 574 проекта
Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"
Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"
Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Комментарии
Soni4ka
30 января 2012 года
+2
горбушку ржаного хлеба с солью и маслом, таким пахучим-пахучим... и мы сидели в зале, смотрели телевизор и лопали

А я и сейчас не отказываю себе в удовольствии
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
молодец
жена офицера и мать
30 января 2012 года
+2
на костре печеная картошка и кушаешь горячую , прямо пополам с золой и вприкуску с зел луком и укропом ...ммммммммммммммммммммммммммм....и соль на газетке .....
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
ТТТООООЧНО!!!!!!!!!!!! Тоже помню, а сейчас и не сажаем и не пекарим, а жаль
жена офицера и мать
30 января 2012 года
0
а мы на даче балуемся , только моем и чистим картошечку и ручки смылом моем )))
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
tamaram
30 января 2012 года
0
В ответ на комментарий жена офицера и мать
на костре печеная картошка и кушаешь горячую , прямо пополам с золой и вприкуску с зел луком и укропом ...ммммммммммммммммммммммммммм....и соль на газетке .....

↑   Перейти к этому комментарию
блин, когда уже лето- на дачу поедем...
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
точно и сразу запекарим картошечки
жена офицера и мать
30 января 2012 года
0
В ответ на комментарий tamaram
блин, когда уже лето- на дачу поедем...

↑   Перейти к этому комментарию
скорее бы тепло ....
Викторовна
30 января 2012 года
+1
Почила коменты, оказывается самая вкусная вкуснота это хлебушек, и правда ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА, хочешь с сахаром, хошь с вареньем. И вот когда варенье на масле только в серединку кладут, я тоже так делала только зачем и почему не знаю.
А еще мы жили на дальнем востоке и красную рыбу и икру сами добывали и сами солили (до сих пор помню рецепт и технологию) как вкусно было хлеб с красной икрой и мамины аладушки горячие маслом мажешь и икру сверху ммммм, говорил нам папа, дети ешьте, не оставляйте недоеденные куски, потом снится будут, ох правда снится, такую как мы делали нигде не купишь, для продажи ее солят сильнее и вкус уже не тот.
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
Викторовна пишет:
как мы делали нигде не купишь
это верно и очень жаль что так
Викторовна
30 января 2012 года
+1
да жаль что детство не вернуть и жаль что билет на самолет стоит так дорого, нам всей семьей дешевле отдохнуть в Турции чем слетать на дальний восток, а старшему так хотелось бы увидеть собственными глазами места моего детства, бруснику, малину грибы речку и рыбалку на лосося и форель, да и самой охота побродить по тайге.
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
там наверно необычайно красиво
Викторовна
30 января 2012 года
+1
Ага, особенно в середине сентября когда лиственница стоит красная, хвойные темно-зеленые, а лиственные деревья как получится, сопки такие красивые, хоть картину пиши. Мы осенью ездили в Домбай, оказывается и у нас есть похожие пейзажи, прям как в детство попала, только рыбки не хватало
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
как красиво описали.....прямо туда захотелось в живописную осень...
Викторовна
31 января 2012 года
+1
и вкусную!
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
0
tamaram
31 января 2012 года
0
В ответ на комментарий Викторовна
да жаль что детство не вернуть и жаль что билет на самолет стоит так дорого, нам всей семьей дешевле отдохнуть в Турции чем слетать на дальний восток, а старшему так хотелось бы увидеть собственными глазами места моего детства, бруснику, малину грибы речку и рыбалку на лосося и форель, да и самой охота побродить по тайге.

↑   Перейти к этому комментарию
Я иногда вспоминаю особый запах тайги, когда летом дождь идет. Как-то по- особенному пахнет.
Викторовна
2 февраля 2012 года
0
и малина таежная намного ароматнее и слаще садовой.
tamaram
30 января 2012 года
+2
Корочку хлеба натирали чесноком с солью и поливали маслом. А еще бабушка корову подоит- поставит банку 3-х литровую молока парного на стол, рядом 3-х литровую меда и хлеб белый, свежеиспеченный - эээх. А еще пирожки с вишнями, или шумуш- пирог слоеный с тыквой. Или чебуреки бабушка настоящие делает. А другая бабушка раньше пекла рогалики с повидлом, или мятные прянички. А еще она делала компот консервированный из целых абрикос, черешен, вишен, целых яблочек. Зимой откроет банку- запах невероятный. А тетя моя варила- те самые конфеты из сахара. Я тоже умею...
А недавно делала сыну- белый хлеб поломать, посыпать сахаром и полить молоком- ел, даже причавкивал. А ест он неважно...
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
как вкусно все написали , а рецептом конфет не поделитесь???
tamaram
30 января 2012 года
+1
шесть столовых ложек сахара, четыре воды и одна уксуса. Можно добавить масло лимона или апельсина, но только пищевое. Ароматизаторы на спирте вывариваются и аромат не дают. Так вот- все смешиваете, и ставите на огонь, варить до золотистого цвета. Капнуть капельку на тарелку, если быстро затынет на карамельку- готово. Я уже по цвету определяю- готово или нет. У меня есть спец формы- в смазанную форму заливаешь и вставляешь палочку. Если такое формы нет, то на смазанную растительным маслом тарелку выливаешь массу и как только чуть остынет вытягиваешь руками, тоже смазанными маслом. Вытягиваешь, скучиваешь в жгут итак несколько раз. Пока карамель пластичная. Токо горячё.Потом ломаешь на небольшие конфетки. Есть вариации из варенься или с какао, но я уже не помню...
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
tamaram пишет:
одна уксуса
вот его я почему-то боюсь, а нельзя без него?
Спасибо за рецепт
tamaram
30 января 2012 года
+1
он испаряется при варке. Да и не пить же его будете.
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
Mamma_fan_bambini
30 января 2012 года
+1
ой, чем мы только не лакомились в детстве во дворе
Вспоминаю, как мы покупали на пятерых буханку чёрного хлеба, свежую-свежую, аж корочка хрустела и банку майонеза "Провансаль" прямо на майонезном заводе, шли к кому-нибудь домой. чтобы хлебушек нарезать и намазать его майонезом пожирнее ммммм......было так необычно, потому что дома мы майонез не особо ели , родители не большие любители этого продукта Кстати, я к майонезу тоже равнодушна, но тогда это была вкуснятина, доступная очень редко, да ещё в компании единомышленников!
А ещё мы с сёстрами двоюродными тоже любили лакомиться чёрным хлебом с маслом и солью. да ещё вприкуску с репчатым луком только что с грядки
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
а еще мне бабушка смесь купила один раз и я ее ложкой ела-вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!
Mamma_fan_bambini
30 января 2012 года
0
Ой, мы тоже Малютку трескали!
Ещё кисель грызли!
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
мамочка_пока_2Д пишет:
Малютку
да, да
СолнцЕ82
30 января 2012 года
0
В ответ на комментарий Mamma_fan_bambini
Ой, мы тоже Малютку трескали!
Ещё кисель грызли!

↑   Перейти к этому комментарию
мамочка_пока_2Д пишет:
кисель грызли!
Mamma_fan_bambini
31 января 2012 года
0
вот у нас жизнь-то была
СолнцЕ82
31 января 2012 года
0
тИжОлая
Mamma_fan_bambini
31 января 2012 года
0
да, не....классная!!!!
Тут недавно дочь попросила кисель купить и сварить ей...я думаю, подвох знаю ведь, что пить не будет....но всё равно, думаю, куплю и сделаю. Пришла в это время к нам сестра моя, которая этот кисель килограммами сгрызала в детстве , а я как раз его только-только растолкла в кастрюльке.... и расказала Ирме, как тётя Оля его в детстве любила есть Ирма отбирает у меня кастрюльку, несётся в прихожую и кричит: "Тётя Оля. привет! Хочешь вспомнить детство??? На, погрызи кисельку" Тётка опешила от такого хлебосольного приветствия но от пары ложечек лакомства всё же не отказалась
СолнцЕ82
31 января 2012 года
0
Чудесный ребенок!
А сейчас этот кисель грызть невкусно, он совершенно не такой... *я регулярно пробую*
Mamma_fan_bambini
31 января 2012 года
0
да-да. мы с сестрой тоже это заметили тоже не грызём
СолнцЕ82
31 января 2012 года
0
Mamma_fan_bambini
31 января 2012 года
0
tamaram
30 января 2012 года
+1
Еще было офигенно вкусно намазать хлеб кабачковой икрой, а у бабушки было принято соус краснодарский нмазывать на хлеб и посыпать прецем.
А я ведь на работе
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
а я еще любила у бабушки картофельное пюре с солеными помидорами, сейчас нет ни пюре такого ни помидор
Машуля555
30 января 2012 года
+1
leocot пишет:
горбушку ржаного хлеба с солью и маслом
О, мы в детстве тоже обожали эту вкусняху... И конфеты сахарные варили...
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
Машуля555 пишет:
конфеты сахарные варили.
вкуснятинка
goplana
30 января 2012 года
+1
Обожала горбушку черного хлеба, густо посыпанного крупной солью. Вкуснота необыкновенная!
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
точно
рррысь
30 января 2012 года
+1
leocot пишет:
ржаного хлеба с маслом
Первое, что я схомячила, как пришла домой Поскольку не обедала, а ужин еще надо готовить.
частенько так делаю )
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
а я что-то давно не ела, надо купить ржаного хлеба
Morgana
30 января 2012 года
+1
Обожала заварной хлеб.Сейчас его уже не пекут.
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
Morgana пишет:
заварной хлеб
а я что-то и не помню такой
Morgana
30 января 2012 года
+1
У нас в деревне (Тверская область) хозяйки пекли. Он не заводской.Пекут ли такой в других областях не знаю.
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
наверное поэтому и не знаю о нем
goplana
30 января 2012 года
+1
В ответ на комментарий Morgana
Обожала заварной хлеб.Сейчас его уже не пекут.

↑   Перейти к этому комментарию
А я очень люблю тверской "Бродинский" Дочка мне его всегда привозит как гостинец. Могу целую маленькую буханочку ухомячить просто так, без ничего, ломтик за ломтиком.
Morgana
30 января 2012 года
+1
Я такой не пробовала.А так в русской печи пекли и я в гости ходила.
goplana
30 января 2012 года
0
Из печи хлеб я пробовала только раз, а "Бородинский" заводской хлеб, выпекает хлебокомбинат. И вот что интересно, в Армавире тоже "Бородинский" есть, а совсем не то, не тот вкус. И день- другой полежит и становится кислым. Откровенно кислый вкус. А во тверской люблю до безумия. Никаких тортиков не надо!
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
В ответ на комментарий goplana
А я очень люблю тверской "Бродинский" Дочка мне его всегда привозит как гостинец. Могу целую маленькую буханочку ухомячить просто так, без ничего, ломтик за ломтиком.

↑   Перейти к этому комментарию
мы с супругом тоже бородинский любим
goplana
30 января 2012 года
+1
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
zimik84
30 января 2012 года
0
С детства люблю хлеб с солью.Вот самое любимое было.Но приходится мне от него отказываться
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
+1
жалко, но иногда можно и съесть
zimik84
31 января 2012 года
0
Да можно,но не нужно
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
+1
goplana
31 января 2012 года
+1
В ответ на комментарий zimik84
С детства люблю хлеб с солью.Вот самое любимое было.Но приходится мне от него отказываться

↑   Перейти к этому комментарию
Мне тоже.
zimik84
31 января 2012 года
0
goplana пишет:
Мне тоже
грустно
Tanura
30 января 2012 года
+1
Мой дедушка делал пастилу - яблоки, груши, китайские яблочки варились, перетирались, тонко раскатывались, и на солнышке сушились. Такая вкуснотища!!!
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
+1
Tanura пишет:
китайские яблочки
это мелкие такие- китайка в простонародье у нас росли в деревне
Tanura
31 января 2012 года
0
Да, мы тоже китайкой зовем. Еще помню войлочная вишня была, волосатенькая))
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
+1
у нас войлочная у свекров растет, каждый год едим
Tanura
31 января 2012 года
+1
А я хочу найти, посадить. Но нет саженцев нигде.
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
+1
жалко далеко живете, а то бы дали
Tanura
31 января 2012 года
0
Savoiardi
30 января 2012 года
+1
Я в детстве любила белку маслом сливочным намазать и в сахар окунуть - типа пирожное) Хлеб черный с растительным маслом и солью грызла, с дедушкой по пятницам под сериал Коломбо сгрызали по горбушке черного хлеба и по зубчику чеснока. В деревне с мамой пила молоко с черным хлебом и солью (вот это вкуснотищщща!!! ), а с чаем в полдник ели черный хлеб и конфетку или шоколадку (что было в буфете )
Блин, теперь мне есть хочется...
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
конфета Школьная мне сразу на ум пришла
Celin
30 января 2012 года
+2
У нас сейчас тоже открыта банка перетертой смородины с сахаром, мы любим на хлеб масло, а потом сверху еще вареньем. С малиной и с медом тоже иногда так делаем.
leocot (автор поста)
30 января 2012 года
0
я не люблю масло поэтому не кладу его
nadinly
31 января 2012 года
+1
Как всегда читаю такие посты в 10 вечера,все ушла искать свою горбушку.Еще самая вкусная у горячего батона,мы с братом по очереди ее отламывали помню!
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
0
я тоже только всех конфетами накормила
goplana
31 января 2012 года
+1
В ответ на комментарий nadinly
Как всегда читаю такие посты в 10 вечера,все ушла искать свою горбушку.Еще самая вкусная у горячего батона,мы с братом по очереди ее отламывали помню!

↑   Перейти к этому комментарию
ОООО! Это ваще класс! Горячий хлеб вообще до дома целым донести невозможно было. В Твери на Урицкого (Трехсвятской) был хлебный магазин со своей пекарней. Там все это великолепие: рогалики. булочки, батоны, хлеб выкладывали прямо горяченьким. Теперь от этого магазина осталось название "Дом хлеба", а хлебу там отведен маа-аленький уголок.
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
0
класс
nadinly
31 января 2012 года
0
В ответ на комментарий goplana
ОООО! Это ваще класс! Горячий хлеб вообще до дома целым донести невозможно было. В Твери на Урицкого (Трехсвятской) был хлебный магазин со своей пекарней. Там все это великолепие: рогалики. булочки, батоны, хлеб выкладывали прямо горяченьким. Теперь от этого магазина осталось название "Дом хлеба", а хлебу там отведен маа-аленький уголок.

↑   Перейти к этому комментарию
О да у нас тоже хлебный был рядом и там часто горячее все продавали.
У меня опять 10 вечера и я читаю садисткий пост.Ну вот как соблюдать диету а?
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
0
nadinly пишет:
У меня опять 10 вечера и я читаю садисткий пост
, я могу вас позвать в еще более застольный пост
Vladi
31 января 2012 года
+1
leocot пишет:
А вы чем лакомились в детстве?
да тем же самым и ведь вкусно было )))))
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
0
очень вкусно
Vladi
31 января 2012 года
0
все, я теперь захотела дико горбушку черного хлеба с чем угодно, жаль, что дома нет нормального
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
0
Vladi пишет:
теперь захотела дико горбушку черного хлеба
и я
Vladi
31 января 2012 года
0
у меня не было хлеба нормального - зато я наелась сладкого
Celena
31 января 2012 года
+1
а в моем детстве у бабушки белый хлеб был очень большой редкостью в деревне. Его привозили ну от силы раз в 2-3 недели. Поэтому мы все ели с черным хлебом. Шли на пекарню, брали там прям свежачок и повидлом яблочным, тоже самоделны и парным молоком.... Да, так уже сто лет не ела (( Хлеб не такой, повидло не такое, молоко тоже... Или в воспоминаниях просто всегда вкуснее?...
Savoiardi
31 января 2012 года
+1
Мне кажется, детские вкусы всегда более яркие, чем взрослые. У взрослого уже столько перепробовано, что яркость детских впечатлений тускнеет... Это очень обидно(
Celena
31 января 2012 года
+1
то-то и оно.... Остается наслаждаться только в воспоминаниях ))
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
0
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
0
В ответ на комментарий Savoiardi
Мне кажется, детские вкусы всегда более яркие, чем взрослые. У взрослого уже столько перепробовано, что яркость детских впечатлений тускнеет... Это очень обидно(

↑   Перейти к этому комментарию
точно, полностью согласна
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
0
В ответ на комментарий Celena
а в моем детстве у бабушки белый хлеб был очень большой редкостью в деревне. Его привозили ну от силы раз в 2-3 недели. Поэтому мы все ели с черным хлебом. Шли на пекарню, брали там прям свежачок и повидлом яблочным, тоже самоделны и парным молоком.... Да, так уже сто лет не ела (( Хлеб не такой, повидло не такое, молоко тоже... Или в воспоминаниях просто всегда вкуснее?...

↑   Перейти к этому комментарию
да в детстве все по другому было
Надежда Н
31 января 2012 года
+1
Я вспоминаю морс. Открывалась банка вишен в собственном соку. и из этого сока делался морс. А хлеб з сахаром кто нибудь помнит?
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
0
у нас разный морс делали и из вишни, смородины, клюквы
маманя 4 детишек
31 января 2012 года
+1
Мне мама эклеры привозила ,а крестная из Москвы шоколадный сыр и Московский картофель ,там на этикетке еще девочка нарисована была.
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
0
московский картофель тоже помню
Яшенька
31 января 2012 года
+1
У нас бабушка в печке молоко коровье топленым делала, оно сверху пенкой коричневой покрывалось, вкуснотища,где бы сейчас такую найти, так мы с сестрой из-за этой пенки дрались. Как все вкусно было, что на печи сготовлено
nastai
31 января 2012 года
+1
Я с Вами полностью согласна. Всё что в печке готовится всё очень вкусно. Мне бабашка тоже делала топлёное молоко с коричневой пенкой и наливуху ( это пирог открытый , а сверху ягоды) .
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
0
В ответ на комментарий Яшенька
У нас бабушка в печке молоко коровье топленым делала, оно сверху пенкой коричневой покрывалось, вкуснотища,где бы сейчас такую найти, так мы с сестрой из-за этой пенки дрались. Как все вкусно было, что на печи сготовлено

↑   Перейти к этому комментарию
моя мама обожает топленое молоко с пенками
nastai
31 января 2012 года
+1
А хлебушек с маслом и солью- ммммм... Вкуснятина . Домой забежишь возьмёшь кусочек и опять бежать на улицу к подружкам-гулять.
leocot (автор поста)
31 января 2012 года
0
правда, детство отличное и вкусное было, так мало для счастья надо
nastai
1 февраля 2012 года
+1

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Активные игры на свежем воздухе

Активные игры на свежем воздухе

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100