Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

И снова у меня свадебный тортик)))

Добрый день мои дорогие. С самого утра чего то с сайтом нашинским непонятки какие то(((, то фотки не могу загрузить, то текст пропадает, то еще че нить(((( Сегодня на ваш суд выкладываю свадебный тортик в три яруса. Давненько у меня их не было, поэтому взялась за это тортик с рвением)))Заказчица нашла мой предыдущий бело-красный торт свадебный и сказала, что хочет примерно такой только в 3 яруса, ну хозяин-барин))) ну и естесна я попросила для себя лазейку
спросила не против ли они что я буду не копировать а вносить некоторые поправки))) оказались совсем не против
Вес 6кг. Нижний ярус бразильский трюфель с клюквой, второй ярус классический бисквит с йогуртовым кремом и персиками, верхний ярус классический бисквит с крем-брюле с карамелизованными орехами)))




сверху за розочками оставлено место для фигурки молодоженов, она поставится в кафе)))
пы. сы. Забрала торт заказчица, ее реакция мне чет не понравилась(((( ей показался торт маленьким, а каким он должен быть - 6кг, три яруса, крупнее ну ни как(ей надо на 30 человек)Боюсь терь ее отзыва после поедания тортика((((
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам И снова у меня свадебный тортик)))
Добрый день мои дорогие. С самого утра чего то с сайтом нашинским непонятки какие то(((, то фотки не могу загрузить, то текст пропадает, то еще че нить(((( Сегодня на ваш суд выкладываю свадебный тортик в три яруса. Читать полностью
 

Комментарии

Шкела
28 января 2012 года
+1
Вау! Аж замуж захотелось опять! Ну или на свадьбу к тому, кто будет угощать такой красотой! Вкуснооо навернооооо....
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
0
спасибки большое
Масяндра
28 января 2012 года
0
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
0
katya331
28 января 2012 года
0
очень миленько . лебеди суперские просто. Ну а как же хотела заказщица еще получить огромный торт в 3 яруса на 6 кг? вот я б вжисть не уместила так как ты 3 яруса на таком маленьком весе, я вечно распахиваю минимум 5,5 кг. на 2 ярусах, а ты у нас молодец !!!!!!!!!
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
0
у меня просто ща классические бисквиты в основном идут,а они легче тех же шифоновых,и на много,поэтому не очень тяжелые получаются, СПАСИБКИ КАТЮШ
КРОКОДИЛИЦА
28 января 2012 года
0
В ответ на комментарий katya331
очень миленько . лебеди суперские просто. Ну а как же хотела заказщица еще получить огромный торт в 3 яруса на 6 кг? вот я б вжисть не уместила так как ты 3 яруса на таком маленьком весе, я вечно распахиваю минимум 5,5 кг. на 2 ярусах, а ты у нас молодец !!!!!!!!!

↑   Перейти к этому комментарию
вот, вот, тоже самое хотела сказать
Ирина Бородулина
28 января 2012 года
0
красивый торт!!! мне очень понравился!!!!
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
+1
спасибо))
Набоковка
28 января 2012 года
0
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
0
Lari237
28 января 2012 года
0
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
0
Lari237
28 января 2012 года
0
едрит её качелю
28 января 2012 года
0
Шикарно! Ммм
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
0
спасибо
Irisha69
28 января 2012 года
0
Очень элегантно, если это можно сказать о торте!
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
+1
надеюсь что можно)))),спасибки)))
tmshine
28 января 2012 года
0
Очень красивый торт и вкусняшка наверное, хоть посмотреть и по облизываться ням-ням, и совсем не маленький как по мне
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
+1
спасибо большое
Наталья27
28 января 2012 года
0
Очень красивый торт!!!!!!!!!!! А то что торт маленький, то сколько заказала, столько и получила, какие могут быть вопросы?
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
+1
вот и я о том же))),спасибки
алина1111
28 января 2012 года
0
оченькрасиво
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
0
пасиб
КРОКОДИЛИЦА
28 января 2012 года
0
торт прекрасный! и очень вкусный! не думай о плохом, им понравится
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
0
надеюсь,
КРОКОДИЛИЦА пишет:
им понравится
бум надеяться,спасибки большущее
Машуля555
28 января 2012 года
0
У меня свекровь тоже про тортик один, который был около трех кг, сказала, что он маленький какой-то... Просто они не понимают, что мастика сама по себе тяжелая... Не расстраивайтесь, тортик классный!!!
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
0
пасибки за добрые слова
annazel85
28 января 2012 года
0
Красота,аж глаз не отвесть.А лебеди,лебеди-песня.
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
0
спасибо
Викторовна
28 января 2012 года
0
Ваша заказчица видать не глядела в детстве мульт про скорняка, когда ему заказали из одной бараньей шкурки 7 шапок. Надо было делать 1 ярус толщиной в 3 см, вот тогда много получилось бы!
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
0
Викторовна пишет:
1 ярус толщиной в 3 см, вот тогда много получилось бы!
пирамидка получилась бы))) спасибки
Викторовна
28 января 2012 года
0
или футбольное поле если вообще 1 ярус
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
0
Pem
28 января 2012 года
0
Красота какая! И вкусно наверное!
Анастасия Королева (автор поста)
29 января 2012 года
0
вкусно очень))
Людмила-милая мама
28 января 2012 года
0
А лебедей научите делать ?
Красивый торт!!!
Анастасия Королева (автор поста)
28 января 2012 года
0
а лебеди это не мое изобретение,я делала по МК Ольги https://www.stranamam.ru/post/1878621/, пасибки))
ola76
29 января 2012 года
0
Никаляшка
28 января 2012 года
0
Анастасия Королева (автор поста)
29 января 2012 года
0
ola76
29 января 2012 года
0
Насть, тортик такой яркий и стильный. Мне очень понравились лебеди и надпись, колись как делала?
Анастасия Королева (автор поста)
29 января 2012 года
0
Оля,вечно тебя благодарить буду за такое подробное МК по лебедям,спасительница наша ,а надпись кисточкой рисовала по мастике)))
Janna_Nikol
29 января 2012 года
0
очень красивый тортик
поделитесь пожалуйста рецептом бразильского трюфеля с клюквой
Анастасия Королева (автор поста)
29 января 2012 года
+2
рецепт взят от суда, https://www.stranamam.ru/post/1098919/ , только в крем я кладу еще клюковку))),пасибки))
Janna_Nikol
29 января 2012 года
0
спасибо
Микадо
29 января 2012 года
0
KeyRussOff
29 января 2012 года
0
Натенька-он такой красивый!!!! Просто улет!!! Как он может не понравится?
Анастасия Королева (автор поста)
30 января 2012 года
0
пасибки Инн,вот до сих пор трясусь((( даже не написала и не отзвонилась заказчица либо еще со свадьбы не отошла,либо савсем капут(((
KeyRussOff
30 января 2012 года
0
Да ладно тебе!!! Торт реально красивый,и,я даже не сомневаюсь-ооооочень вкусный!!! а то.что размеры ей не понравились-хай звыняе-надо было 10 кг заказывать!
ludmila2009111
29 января 2012 года
0
Торт получился королевский! и грош цена той заказчице, которая его не оценила!!!!!!!!!
Анастасия Королева (автор поста)
30 января 2012 года
0
пасибки за слова поддержки,мне очень приятно
Голубь Мария
29 января 2012 года
0
Торт класный ,и у нас было зо чел. на свадбюе ,а торт бал 3.5 кг съели тока половину,хотя был вкусным))
Анастасия Королева (автор поста)
30 января 2012 года
0
эээх меня не было на вашей свадьбе,тортика бы точно не осталось)))))))))))) я бы схомячила
kisunin
29 января 2012 года
0
У меня слюни до пола! Красотищща-вкуснотищща!!!
Анастасия Королева (автор поста)
30 января 2012 года
0
пасибки большое
Людмила-милая мама
29 января 2012 года
0
Красивый торт!!!
У вас большой опыт свадебных тортов? Сегодня первый раз попросили на свадьбу сделать - хотят 3 кг. Это реально мало для 60 человек? Ещё и в два яруса
А есть секреты крепления многоярусных тортов - нижний не прогибается?
Анастасия Королева (автор поста)
30 января 2012 года
+1
))) нееее у меня мааасенький опыт свадебных тортиков этот был четвертый))),мне кажется что 3 кг на 60 чел,это ооочень мало,мой 6 кг на 30,есть формула, на женщину берем 200гр.,на мужчину 150гр. и считаем какой вес торта должен быть))) ну конечно это усредненно,но близко к истине,а креплю я если больше двух ярусов,посередине деревянной палочкой либо одной либо парой,а двухярусные вообще не скрепляю,так держатся))),и нижний стараюсь делать поплотнее торт,чтоб не дай бог не просел под весом,а те что выше легче или бисквит или крем какой нить легкий
Людмила-милая мама
30 января 2012 года
0
Спасибо! А подскажите - поплотнее торт и крем для нижнего яруса - что лучше подойдет?
Анастасия Королева (автор поста)
30 января 2012 года
0
я обычно стараюсь шоколадный вниз положить,вот как тут,он плотненький,и кремик достаточно плотный получается,держит форму ярус,вроде медовики тоже неплохо себя там ведут,но я не делала его в свадебных еще ни разу))
Людмила-милая мама
30 января 2012 года
0
А шоколадного не хотят
Просят бисквит светлый. Может со сметаной его сделать - крепче? или наоборот рыхлее выйдет?
Анастасия Королева (автор поста)
30 января 2012 года
0
не знаю,со сметаной не пробовала,а шифоновый если попробовать,он тоже плотнее классического буит
Людмила-милая мама
14 февраля 2012 года
0
Спасибо! Торт сделала!!! Вроде не прогнулся, стоит...
МамаЛизина
30 января 2012 года
0
Классный торт а заказчица да ну ее, пусть тогда масляные берет, уж там вес так вес
Анастасия Королева (автор поста)
30 января 2012 года
0
)))))))) ага,если бы мне нужно было бы за весом гнаться я бы уж чего нить похалтурила,а так у меня даже цена от веса не зависит и то находятся те которые выискивають подвохи((((
МамаЛизина
31 января 2012 года
0
это сказывается базарное настроение людей, я с такими уже предпочитаю не связываться
Анастасия Королева (автор поста)
31 января 2012 года
0
да вот не угадаешь поначалу,натура только при получении вылезает)))
МамаЛизина
31 января 2012 года
0
Насть, я в торговле лет пять отработала, ну и сейчас в своем зоомаге тружусь иногда, тут и психологом быть не нужно когда такой чел приходит в магазин, поэтому я их уже сразу диагностирую , с первого взгляда могу определить с кем и как разговор заводить, тут конечно опыт нужен, дай бог, что бы тебе поменьше сталкиваться с такими людишками , хотя бывают и исключения из правил, у меня была одна покупательница которая с пренебрежением относилась к моей деятельности, а тут приперло ее с болезнью кошечки, а так как я немного еще практикую (ветврач я) она пожаловалась мне, я ее кошку на ноги поставила, так теперь она мне в рот смотрит и берет все, что я ей порекомендую
Валентина 77
30 января 2012 года
0
Шикарный.
Анастасия Королева (автор поста)
30 января 2012 года
0
спасибо большущее))
Валентина 77
30 января 2012 года
0
Лина Дианова
30 января 2012 года
0
Фигасе!
Анастасия Королева (автор поста)
30 января 2012 года
0
пасибки
Rinara
30 января 2012 года
0
Оч круто
Ирочка-81
30 января 2012 года
0
Красотища!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам