Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Ааааа! срочно нужна помощь кулинарок:)

Девушки, знаю, что на сайте много всего интересного.
но, т. к. я в этом деле (опишу ниже) слегка профан, то может вы меня "направите" в нужное русло, чтобы знала что искать и как искать..
в преддверии своего ДР, детишка заказывает тортик.

тортик - это не проблема.

но! требуются съедобные украшения к нему: камыши, лягушка, пятерка и чтобы по два цветочка попадало каждому на кусочек
папа отреагировал на это- "ты что циркулем будешь измерять"
смех-смехом, но я никогда не украшала торты, максимум, что мы делали - покупали свечи разные.
еще одна проблема - сын хоть и не аллергик, но на разные красители у него бывают высыпания
да и к тому же будут разные дети, поэтому хочу поменьше использовать красителей.
в идеале - наполеон с заварным кремом и украшенный по заказу

первым делом, о чем я вспомнила - это взбитый белок с сахаром.
но, как его сделать разноцветным и как сделать все эти разные штучки
а может у вас есть еще какие то секреты
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Ааааа! срочно нужна помощь кулинарок:)
Девушки, знаю, что на сайте много всего интересного.
но, т. к. я в этом деле (опишу ниже) слегка профан, то может вы меня "направите" в нужное русло, чтобы знала что искать и как искать..
в преддверии своего ДР, детишка заказывает тортик.
тортик - это не проблема.
но! Читать полностью
 

Комментарии

Татуся 20
12 января 2012 года
+1
сделайте все из мастики!и красиво и вкусно))))))
lyudmilka (автор поста)
12 января 2012 года
0
читала про мастику - немного не нравится тема красителей.
Вдохновение
12 января 2012 года
+1
а я бы попробовала сделать марципановую массу. А что касается цвета, то капнуть соком свеклы, морковки. Из марципана можно и фигурок налепить.
Украшения видела из мастики на Лукьяновке на лотке продуктовом.
Еще посмотреть в хлебных, где есть кондитерские отделы. У них бывают в прозрачных пластмассовых коробочках плоские (а на Пасху были даже рахные курочки,лисички и т.д). фигурки
lyudmilka (автор поста)
12 января 2012 года
0
т.е нужно поискать рецепт марципановой массы и из нее можно делать разные фигурки?
а из чего можно зеленый цвет сделать?
Вдохновение
12 января 2012 года
+1
может сок киви, листья шпината
lyudmilka (автор поста)
12 января 2012 года
0
о, точно! спасибки!
Пернатая
16 января 2012 года
+1
в моём детстве у подружки мама лилии, лебедей и т.д. делала из смеси белка, сах.пудры и желатина. Но вот как?
lyudmilka (автор поста)
16 января 2012 года
+1
выдавливая из шприца с разными насадками+ чтобы крем был "стоячий"...
о! так может мне насадку для камыша поискать
Пернатая
16 января 2012 года
+1
да? А я думала, что она её раскатывала и вырезала....или лепила, как пластилин (лебедей)
lyudmilka (автор поста)
16 января 2012 года
+1
c белкового крема, насколько я знаю, не полепишь. просто когда он ночь простоит, то сверху покрывается как бы "корочкой", засыхает.. а внутри мягкий.. только я это попробовала в жизни раз или два и оочень давно... и вот как теперь воплотить прям не знаю
хорошо, что уже в "львовской майстерни шоколада" нашла фигурки и лягушка у них есть
Пернатая
16 января 2012 года
+1
с белкового - не полепишь, а с белкового с желатином: выложишь, вырежешь, когда подзастынет, скрутишь во что надо и высушишь. Как-то так Но с мастикой быстрее, я думаю. Тем более даже мармышковую можно просто белую делать.
lyudmilka (автор поста)
16 января 2012 года
+1
белковій с желатином... хмм - тоже вариант. спасибо!
мастика не подходит - из -за непредсказуемой реакции сынишкиного организма.
Пернатая
16 января 2012 года
+1
это у вас-то непредсказуемая? А у нас тогда какая?
lyudmilka (автор поста)
17 января 2012 года
+1
ой, мы после новогодней обжираловки конфетами сейчас активно лечимся...
Пернатая
17 января 2012 года
+1
а-а-а....мы ТТТ, благодаря тому что сильно переборчивыми в конфетах оказались
Выздоравливайте!
lyudmilka (автор поста)
18 января 2012 года
+1
оооо! это классно... Артур тоже не все подряд ел, но и того хватило
Пернатая
18 января 2012 года
+1
lyudmilka (автор поста)
18 января 2012 года
+1
да ничего, все уже намного лучше.
может и к лучшему все, то у него тянулось вяло-текуще - а так все обострилось и в итоге подлечились
Пернатая
18 января 2012 года
+1
чем лечились-то?
lyudmilka (автор поста)
23 января 2012 года
+1
лечимся хепелем, зверобоем и мазьками

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам