Слепила из того, что было
Что-то в последнее время я все свои рецепты посвящаю персонально друзьям! На этот раз - для Настии
Итак, лезем в холодильник и ревизуем все, что осталось, завалялось и залежалось после праздников.
У меня нашлась прошлогодняя сметана, творог, яйца и недавно купленная хурма. Которая оказалась спелой настолько, что развалилась в кашу прямо в пакетике.
Я даже не знала, как ее вымыть. Поэтому вытащила семечки, черенок и кожицу, все, что осталось протерла через сито.
Будем делать пирог.
Тесто: 3 яйца, 150г сахара, 2 протертые хурмы, 300г муки, разрыхлителя 2 чайные ложки, 200г сметаны. Испекла 2 коржа. Остудила.
Крем: оставшийся с завтрака творог, сметана, ванилин, сахар - все по вкусу. Смешать и промазать массой коржи.
Коржи поднимаются плохо, поэтому, может будет лучшим испечь кекс. Или - отдельные печеньки.
Получается очень-очень вкусно, необычно на вкус. Все, кто ел, интересовались рецептом, а я только краснела и смущенно говорила, шо это - тайна шеф-повара.
Фотать не стала.
Итак, лезем в холодильник и ревизуем все, что осталось, завалялось и залежалось после праздников.
У меня нашлась прошлогодняя сметана, творог, яйца и недавно купленная хурма. Которая оказалась спелой настолько, что развалилась в кашу прямо в пакетике.
Я даже не знала, как ее вымыть. Поэтому вытащила семечки, черенок и кожицу, все, что осталось протерла через сито.
Будем делать пирог.
Тесто: 3 яйца, 150г сахара, 2 протертые хурмы, 300г муки, разрыхлителя 2 чайные ложки, 200г сметаны. Испекла 2 коржа. Остудила.
Крем: оставшийся с завтрака творог, сметана, ванилин, сахар - все по вкусу. Смешать и промазать массой коржи.
Коржи поднимаются плохо, поэтому, может будет лучшим испечь кекс. Или - отдельные печеньки.
Получается очень-очень вкусно, необычно на вкус. Все, кто ел, интересовались рецептом, а я только краснела и смущенно говорила, шо это - тайна шеф-повара.
Фотать не стала.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Слепила из того, что было
Тэги: всякая всячина и остатки
| Что-то в последнее время я все свои рецепты посвящаю персонально друзьям! На этот раз - для Настии Итак, лезем в холодильник и ревизуем все, что осталось, завалялось и залежалось после праздников. У меня нашлась прошлогодняя сметана, творог, яйца и недавно купленная хурма. Которая оказалась спелой настолько, что развалилась в кашу прямо в пакетике. Я даже не знала, как ее вымыть. Читать полностью |
| +41 |
отшельница
|
30 комментариев |
Комментарии
шеф- повар ты НАШ
Спасибо за такой необычный подход!!! Подозреваю, что так можно вообще что угодно класть - все равно будет вкусно.
А еще на рынке недавно обнаружила похожий на хурьму фрукт со странным названием "ка-ки"... Я бы его купила попробовать, но муж ехидненько предложил "взвесить нам полкилограмма каки?" - я как-то передумала
А "прошлогодняя сметана" прозвучало устрашающе!
ждал, когда мы начнем смотреть фильм)))
↑ Перейти к этому комментарию
везет твоим домашним, балуешь их
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: