Творожный торт на сковороде. Рецепт от Натальи Чагай. Источник Дашкин Дом
Вот такой торт сделала я на первый день рождения своей младшей. Поскольку я особо и не пекла никогда для меня это вообще шедевр! 
Семь потов сошло пока приготовила, очень сильно нервничала.
Но результат превзошёл все мои ожидания. Это такая вкуснятина!
Несмотря на то, что у моего тортика не осталось время на то, чтобы пропитаться ( не раз себя ругаю за то, что сам рецепт приготовления внимательно читаю уже только во время приготовления ), он получился "пальчики оближешь"!
Фотки свои не успела сделать, т. к. готовила прямо в сам день Зоиного рождения.
Так что придётся выставлять фото интернетные
И так сам рецепт.
Потрясающий торт из творожного теста, который печется на сковороде предлагает нам приготовить Наталья Чагай – это очень вкусно!!!
Тесто: 1 яйцо, 200гр. творога, 1 ст. сахара, ванилин, примерно 300гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды.
Крем: 500мл молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150гр. сливочного масла. Орехи 150гр.
Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая.
Полностью остудить.
Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным.
Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды).
Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную.
Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию).
Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.
Приятного аппетита!!!
Прошу прощения за качество фото! Других к сожалению не нашла. Очень вкусно и не сложно ( если я говорю не сложно - значит раз плюнуть!
)
http://dashkindom.ru/?s=%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82+%D0%BD%D0%B0+%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B5&x=10&y=15
http://www.povarenok.ru/recipes/show/23658/
Но результат превзошёл все мои ожидания. Это такая вкуснятина!
Несмотря на то, что у моего тортика не осталось время на то, чтобы пропитаться ( не раз себя ругаю за то, что сам рецепт приготовления внимательно читаю уже только во время приготовления Фотки свои не успела сделать, т. к. готовила прямо в сам день Зоиного рождения.
Так что придётся выставлять фото интернетные
И так сам рецепт.
Потрясающий торт из творожного теста, который печется на сковороде предлагает нам приготовить Наталья Чагай – это очень вкусно!!!
Тесто: 1 яйцо, 200гр. творога, 1 ст. сахара, ванилин, примерно 300гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды.
Крем: 500мл молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150гр. сливочного масла. Орехи 150гр.
Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая.
Полностью остудить.
Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным.
Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды).
Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную.
Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию).
Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.
Приятного аппетита!!!
Прошу прощения за качество фото! Других к сожалению не нашла. Очень вкусно и не сложно ( если я говорю не сложно - значит раз плюнуть!
)
http://dashkindom.ru/?s=%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82+%D0%BD%D0%B0+%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B5&x=10&y=15
http://www.povarenok.ru/recipes/show/23658/
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Творожный торт на сковороде. Рецепт от Натальи Чагай. Источник Дашкин Дом
| Вот такой торт сделала я на первый день рождения своей младшей. Поскольку я особо и не пекла никогда для меня это вообще шедевр! Семь потов сошло пока приготовила, очень сильно нервничала. Но результат превзошёл все мои ожидания. Это такая вкуснятина! Читать полностью |
| +39 |
jane80
|
65 комментариев |
Комментарии
Самое любимое пастель и акварель.
на месте мольберта? или кроватку расписываешь?
↑ Перейти к этому комментарию
Хотя из творога у меня только сочни получаются, остальные блюда, где творог присутствует не получаются.Вот и в этот раз...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: