Салат Королевский с икрой

На новогодние праздники хочется попробовать какие-нибудь новые салаты в дневнике я выложу салаты, которые мне понравились. Делала на Новогодний стол.
Первый из них - "Королевский".
Для приготовления надо: креветки -400-500г(можно заменить кальмарами 3 тушки), яйца -3 шт., крабовые палочки -200г, икра красная -1 банка, майонез.
Креветки отвариваем, очищаем, если делаем с кальмарами тоже самое: отвариваем, очищаем, крабовые палочки режем брусочками, яйца отварить, очистить, отделить белки от желтков.
Выкладываем слоями:
1-крабовые палочки; промазать майонезом
2-желтки тертые на мелкую терку
3-креветки или кальмары, промазать майонезом
4-белки, тертые на мелкую терку
5- икра красная
Салат получается очень нежный, интересный, но я в следующий раз буду делать его со свежим огурцом, думаю слой сделать между желтками и креветками. Будет икра ярче оттеняться.



Приятного аппетита!