Рецептики Креветки

Девочки, вот публикую, но сама пока не делала

заливное с креветками

креветки отварные 1кг
зелень укропа 100г
желатин 20г
херес
1стакан
перец черный молотый
соль
очистите креветки, посолите, поперчите. добавьте измельченный укроп и перемешайте. Накройте фольгой и поставьте на час в холодильник
замочите желатин в холодной, кипяченой воде на 40м. Вылейте лишнюю воду, подогрейте херес и растопите в нем желатин, процедите. Охладите

Соедените желе с креветками и укропом. Налейте креветочную смесь в форму-лучше кольцо, смоченную холодной водой и поставьте в холодильник на 2 часа.
можно оформить каперсами и маслины

креветки по- итальянски

крупные креветки 8шт
помидоры черри 6шт
масло оливковое 1чл
брынза 50г
базилик
10листоччков
чеснок 1зуб
вино белое сухое

чеснок измельчить, слегка обжарить на разогретом масле, добавить креветки и помидоры.
обжаривать креветки по 3мин с каждой стороны, влить вино покрошить брынзу и мелко нарезанный базилик, перемешать.
тушить 1-2 минуты
и сразу подавать
если еще что найду интересное -напишу