БЕЛЯШИ

Пачка-0,5 кефира, 700гр.муки, 1 чайн.л.без верха соли, 3 ст.л с горкой сахар, 1 ч.л с горкой соды.
В кефир высыпать соду - погасить.+ мука, соль, сахар. Замесить тесто.
НАЧИНКА:
3 луковицы немного обжарить, добавить 0,5 кг. фарш + соль + специи. Фарш можно пропустить еще раз, после приготовления, через мясорубку, будет нежнее.
Жарить в глубокой сковороде в большом количестве раст. масла, под крышкой с обеих сторон.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: