Диетическая тыквенно -творожная запеканка без муки и сахара
500 г творога, у меня 5 % жирности
100г молока
400 г почищенной тыквы
2 яйца
ваниль, корица, любые приправы, можно орехи, сухофрукты. У меня только тыква.
300 г тыквы сварить, слить воду и протереть в пюре. остальные 100 г порезать мелко в сыром виде.
Пока варится тыква отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли, поставить в холодильник.
Творог взбить с молоком и, продолжая взбивать, добавить постепенно тыквенное пюре, желтки, порезанные кусочки тыквы, приправы. В последнюю очередь-взбитые белки. Аккуратно перемешать. Выложить в смазанную и чуть обсыпанную мукой форму.
Плотно укрыть фольгой.
Поставить в ХОЛОДНУЮ духовку. Включить на температуру 170-180 град.
Печь 40-50 мин. Снять фольгу и допечь до готовности еще минут 30.
Запеканка чуть позолотится и будет отставать от боков формы.
Запеканку остудить, потом переложить из формы.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Диетическая тыквенно -творожная запеканка без муки и сахара
 |
500 г творога, у меня 5 % жирности 100г молока 400 г почищенной тыквы 2 яйца ваниль, корица, любые приправы, можно орехи, сухофрукты. У меня только тыква. 300 г тыквы сварить, слить воду и протереть в пюре. остальные 100 г порезать мелко в сыром виде. Читать полностью |
| +13 |
Сима Пекер
|
21 комментарий |
Комментарии
До вашей ей далеко, Сима... Но все равно, вкусная!
Спасибо за рецептик!
Завтра буду опробовать следующий ваш рецептик... Там ,где из фарша колбаски...)))
обезжиренный невкусный.И в обезжиренных нет кальция.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: