Колбаска шоколадная - моя любимая

Состав:
печенье 500 гр.,
масло сливочное 200 гр.,
яйцо 2 шт.,
молоко 2 ст.л.,
какко 3 ст.л.,
сахар 1 ст.

Какао смешиваем с сахаром, добавляем молоко и хорошенько растираем.
Растапливаем сливочное масло, добавляем смесь с какао, хорошенько размешиваем.
Взбиваем яца, добавялем их в смесь масла и какао.
Смесь, помешивая, довести до кипения, затем снять с огня.
Печенье прокруть через мясорубку или наломать, размять скалкой (кому как больше нравится).
В шоколадную массу всыпать печенье, перемешать.
Расстелить лист фольги или пищевой пленки, выложить на него нашу массу, завернуть колбаской и убрать в морозилку, пока не застынет (у меня застывает за пару часов).
Приятного аппетита!

Рецепт с сайта gotovim-doma.ru