Пирог за 20 минут без муки!!! (Воздушный пирог с абрикосовым вареньем)

7 яичных белков, 200г абрикосового варенья или джема (или любого другого), 100г сахара
Отделить белки от желтков. Взбить белки миксером до увеличения объёма в три раза. Продолжая взбивать, добавить небольшими порциями сахар, затем варенье. Воздушную массу осторожно переложить в посуду. Запечь в горячем духовом шкафу до появления легкой золотистой корочки.
Комментарии
Он получается воздушный, мягкий.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: