Наша первая мастика. Удачи и неудачи
Решили мы с мужем сделать торт из мастики. Почитали рецепты разные. Решили для пробы сильно не заморачиватся с цветом и узором, сделали шоколадную и простую сахарную. Вот их состав:
Шоколадная: шоколад, мармелоу, коньяк, сливки, масло слив. и сах. пудра
Сахарная: желатин, вода, сах. пудра
С шоколадной все оказалось проще, и получилась у нас она очень даже неплохая
Сахарная мастика на ощупь была другая, более рыхлая, наверно чего то не так сделали по рецепту
Как я уже сказала с оформлением мы не мудрили, наша цель была попробовать работать с мастикой, т. к. хочу дочке на год сделать тортик.
Обтянул торт мастикой муж легко. Тут была ошибкой нашей, надо было тоньше раскатать, и более плотнее разгладить
И так начали украшать
Украшения выбрали такие, сердечко вырезали, попробовали сделать розочки ( что оказалось легко) и листочки к ним, и попробовали полепить фигурки ( на пробу так сказать) поэтому получилась такая вот композиция. Видимо муж перегрел мастику, поэтому фигурки очень " текли" во время лепки
И на последок муж предложил взбитыми сливками оформить
Вот впринципе конечный результат
Вот вобщем на ваш суд, наше позорище
зато мы с опытом, и уже знаем что и как сделали не так и не там 
первый блин как говорится комом
Торт кстати мы делали обычный, бисквит, с смазали сгущенкой
Шоколадная: шоколад, мармелоу, коньяк, сливки, масло слив. и сах. пудра
Сахарная: желатин, вода, сах. пудра
С шоколадной все оказалось проще, и получилась у нас она очень даже неплохая
Сахарная мастика на ощупь была другая, более рыхлая, наверно чего то не так сделали по рецепту
Как я уже сказала с оформлением мы не мудрили, наша цель была попробовать работать с мастикой, т. к. хочу дочке на год сделать тортик.
Обтянул торт мастикой муж легко. Тут была ошибкой нашей, надо было тоньше раскатать, и более плотнее разгладить
И так начали украшать
Украшения выбрали такие, сердечко вырезали, попробовали сделать розочки ( что оказалось легко) и листочки к ним, и попробовали полепить фигурки ( на пробу так сказать) поэтому получилась такая вот композиция. Видимо муж перегрел мастику, поэтому фигурки очень " текли" во время лепки
И на последок муж предложил взбитыми сливками оформить
Вот впринципе конечный результат
Вот вобщем на ваш суд, наше позорище
зато мы с опытом, и уже знаем что и как сделали не так и не там первый блин как говорится комомТорт кстати мы делали обычный, бисквит, с смазали сгущенкой
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Наша первая мастика. Удачи и неудачи
Тэги: дебют
| Решили мы с мужем сделать торт из мастики. Почитали рецепты разные. Решили для пробы сильно не заморачиватся с цветом и узором, сделали шоколадную и простую сахарную. Вот их состав: Шоколадная: шоколад, мармелоу, коньяк, сливки, масло слив. и сах. пудра Сахарная: желатин, вода, сах. пудра С шоколадной все оказалось проще, и получилась у нас она очень даже неплохая Читать полностью |
| +60 |
Vibochka
|
32 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Это-самое главное!!! А тортик вполне симпотный получился как для первого раза!!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: