Мясо в горшочке с грибами

Мясо в горшочке с грибами
Ингредиенты:

Мясо (свинина или говядина) – 500г.

Грибы (шампиньоны, опята) – 100г.

Репчатый лук – 1-2 шт.

Картофель – 5 шт.

Растительное масло

Сметана (сливки)

Сыр, зелень

Специи – по вкусу.

Обжарить на растительном масле по отдельности-лук, нарезанный кольцами, порезанные (Я еще варила их)грибы, кусочки мяса. Очистить и нарезать кубиками картофель.
Вымыть и вытереть насухо горшочки, смазать их внутри растительным маслом.
Выложить продукты в последовательности:
картофель,
мясо,
кольца лука.
Сметану или сливки вылить в сковороду, где обрабатывались мясо, лук и грибы. Получившийся соус налить в горшочки сверху. Посыпать тертым сыром и зеленью. Выпекать в духовке 1 час. Причем начинать запекание нужно, когда духовка холодная.