Чем вы закусываете новогоднее шампанское?
Вот и опять Новый год на носу! Кажется, недавно резали салаты, готовясь к 2011 году! Опять начинается процесс приготовления!
В нашей небольшой семье есть традиция - мы едем на Новый год в соседний город к родственникам бывшего мужа (
)! Там, кроме традиционных посиделок за столом, танцев, тостов и салютов, есть главное: ГОРКА!!! Мы, давно выросшие и забывшие эти захватывающие ощущения, переодеваемся в старые вещи, забираем у спящих детей санки и ледянки (а дело, конечно, происходит ночью), идем на горку! 2-3 часа детского восторга гарантировано! 
Но сегодня меня беспокоит другое. Поскольку одной компанией мы собираемся уже много лет, то все "коронные" блюда уже попробованы (и не по одному разу)... Девоньки, подскажите: чем Вы закусываете новогоднее шампанское??? Поделитесь, пожалуйста, рецептами несложных проверенных салатов, незатейливых вкусных блюд и оригинальный украшением их!
Заранее благодарю!
Я! 
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Чем вы закусываете новогоднее шампанское?
 |
Вот и опять Новый год на носу! Кажется, недавно резали салаты, готовясь к 2011 году! Опять начинается процесс приготовления! В нашей небольшой семье есть традиция - мы едем на Новый год в соседний город к родственникам бывшего мужа ( )! Там, кроме традиционных посиделок за столом, танцев, тостов и салютов, есть главное: ГОРКА!!! Читать полностью |
| +18 |
Кулебяка
|
15 комментариев |
Комментарии
салатные листья - 100 г, апельсин - 2 шт.; яблоко - 1 шт.; растительное масло - 3-4 ст. л.; винный уксус - 2-3 ст. л.; куриное филе - 400 г; грецкие орехи - 50 г.
Способ приготовления:
Отварить куриное филе, остудить и нарезать ровными длинными кусочками. Апельсины очистить, отделить от пленок, прожилок и косточек. Нарезать. Выделившийся сок собрать в чашку.
Салатные листья промыть, обсушить и нарезать не слишком мелко или нарвать руками. Листья выложить на дно неглубокого салатника. В большой миске взбить с помощью вилки или венчика масло, уксус и сок апельсина. Полученным маринадом полить кусочки курицы и поставить в холодильник на 2 часа. Затем выложить курицу и апельсины в салатник к листьям, полить оставшейся заправкой. Яблоки нарезать тонкими ломтиками, предварительно вырезав сердцевину. Непосредственно перед подачей выложить грецкие орехи и дольки яблок.
Раньше салаты с курицей считались самыми простыми. Но если в салат добавить яблоко, апельсин и орехи, вряд ли он покажется таким уж банальным.
Лучше всего готовить салат зимой, когда успеваешь соскучиться по свежим овощам и зелени. Он чрезвычайно легкий, ароматный и хрустящий.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Для закуски нужны шпажки или зубочистки, мармелад (лучше всего улиточки, вот как он выглядит
Делаем вот что: нарезаем кусочками мармелад, такими как на картинке, такого же размера режем кусочки сыра и лимона вот так
Пы.СЫ: фото с интернета
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: