Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Как хранить помидоры?

Как хранить помидоры? Слыша о том, что зелёные помидоры можно хранить долго, и ждать пока они вызрееют. Купила. Уж очень их люблю. Но точно как хранить не знаю. Вот то, что нашла в иитернете. Вы пробовали так хранить? или может вы храните как-то по-другому. Поделитесь своим опытом.

"Помидоры, собранные осенью, сохраняются свежими в темном сухом месте, выложенные в один слой плодоножками кверху. Зеленые помидоры, которые не успели вызреть на вашем садовом участке, укладывают в плоские деревянные ящички и держат на полу, где попрохладнее и потемнее. Температура должна быть плюсовая. Считается, что соседство двух-трех красных помидоров ускоряет покраснение остальных.

А еще говорят, что помидоры можно сохранить аж до Нового года, если отобрать самые здоровые зеленые плоды, завернуть каждый в бумагу и уложить плодоножками кверху в ящик, выстланный соломой или порванной на кусочки бумагой. Хранить в темноте при температуре плюс 11 пока не покраснеют".

"попробовала хранить помидоры переслаивая их торфом (воспользовалась верховым), влажность торфа должна быть не выше 30-32%, более влажный вреден, так как появляются плесени. Так что будьте внимательны"
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Как хранить помидоры?
  Слыша о том, что зелёные помидоры можно хранить долго, и ждать пока они вызрееют. Купила. Уж очень их люблю. Но точно как хранить не знаю. Вот то, что нашла в иитернете. Вы пробовали так хранить? или может вы храните как-то по-другому. Поделитесь своим опытом.
"Помидоры, собранные осенью, сохраняются свежими в темном сухом месте, выложенные в один слой плодоножками кверху. Читать полностью
 

Комментарии

zatworka
13 ноября 2011 года
+2
Везет вам с помидорами Мы уже свои дозрели и съели. То, что соседство красных ускоряет спелость зеленых-правда. Только тогда они храниться долго соответственно не будут. Я после многих лет дозревания помидор дома заметила, что холод и сырость они не любят. Чем суше-тем лучше.Тогда они не загнивают. Насчет бумаги.Наверное это хорошо,только тогда не видно будет порченые. А если один запортится и потечет-караул всем
Родлана (автор поста)
13 ноября 2011 года
0
благодарю
Светка Домоседка
13 ноября 2011 года
0
Моя мама и бабушка именно так и делают: в один слой в сухом, тёмном, прохладном месте
Родлана (автор поста)
13 ноября 2011 года
0
думаю, а где тёмное-то взять. прохладное на балконе
Светка Домоседка
13 ноября 2011 года
+1
какой-нибудь плотный ящик, к примеру...на солнышке они не испортятся, просто быстрее созреют. В городских квартирах сложно найти местечко, удовлетворяющее всем условиям
Родлана (автор поста)
13 ноября 2011 года
0
это точно! подвалов нет!
СолнцЕ82
14 ноября 2011 года
+1
А я складывала в картонную коробку, в два-три слоя, перестилая сеном, коробку плотно закрывала - и под кровать. До Нового года доживали
Родлана (автор поста)
14 ноября 2011 года
0
а им там не слишком тепло?
СолнцЕ82
14 ноября 2011 года
+1
Нет. У нас свой дом, на полу прохладно, а под кроватью вообще запихивала в самый угол - нормально.
Родлана (автор поста)
14 ноября 2011 года
0
хм, а я думала, когда свой дом всегда есть подвал или погреб
СолнцЕ82
14 ноября 2011 года
0
Есть, конечно. Только мне лень туда ползать))))))))
Родлана (автор поста)
14 ноября 2011 года
0
понятно. благодарю за совет. только вот где мне сейчас сено взять? Может чем-то можно заменить. Вроде про торф говорили? и про бумагу?
СолнцЕ82
14 ноября 2011 года
0
Не знаю насчет торфа и бумаги, не пробовала... А сено в зоомагазинах точно продается.
Родлана (автор поста)
14 ноября 2011 года
0
СолнцЕ82
14 ноября 2011 года
0
Родлана (автор поста)
14 ноября 2011 года
0
батончик
15 ноября 2011 года
0
в бумагу, ящик и под кровать или поближе к сквозняку
Родлана (автор поста)
15 ноября 2011 года
0
а почему именно под кровать?
батончик
15 ноября 2011 года
+1
там темно :-)
Родлана (автор поста)
15 ноября 2011 года
0
понятно. но мне кажется, что и не очень холодно. я пока свои на балконе в шкафчике сложила.
батончик
15 ноября 2011 года
0
ну у нас уже сугробы 5 см
Родлана (автор поста)
15 ноября 2011 года
0
у нас поа только первый снег был, и то это не назвать снегом, так покружил в воздухе, а до земли редко кто долетал.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам