Смешные Смумрики

Иногда бывает довольно трудно накормить малыша обычным блюдом.А вот если подойти к этому вопросу творчески и с юмором-победа обеспечена! Хочу поделиться одним рецептиком,мой сынишка,правда до него ещё не дорос,а вот двухлетняя дочка подруги-просто в восторге!


ИНГРЕДИЕНТЫ:

морковь — 1-2 шт,
картофель — 2 шт,
филе рыбы — 200 г,
яйцо — 1 шт,
сливочное масло — 100 г,
зелень петрушки — 1 пучок,
маслины — 2 шт,
сок лимона — 1/2 лимона,
редис — 8 шт,
огурцы — 4 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1)
Картофель и морковь отварить, горячими протереть через мелкое сито. Яйцо отварить (понадобится только желток). Филе рыбы припустить на сковородке с водой и лимонным соком.


2)
Рыбу измельчить в блендере. Смешать картофель, морковь, рыбу, желток и масло. Посолить и хорошо взбить. Огурцы разрезать на 8 цилиндров.


3)
Из огурцов вынуть часть мякоти. Нафаршировать их рыбной массой. А из ее остатков скатать шарики – головки человечков. Из маслин сделать глазки, из редисок – ротики и шляпки,а ушки-из зелени!

НА 8 ПОРЦИЙ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!