Опубликовала Katarina Poli в группе Кулинарные идеи от elenka_V

Баклажаны под мясом.

Жаренные баклажаны "под мясом"

Нам понадобиться:
два баклажана
фарш куриный - 0,5 кг
три яйца
лук репчатый
три зубчика чеснока
масло растительное
мука
соль
перец
+ ваши любимые специи

Нарезаем баклажаны (наискосок)

делаем фарш, как на котлеты
( можно использовать "продажный" фарш)

на каждый блин из баклажана накладываем фарш
прижимаем и формируем лепешку

обваливаем сначала в муке
а потом во взбитом и посоленом яйце

жарим сначала фаршем вниз

Изображение

Укладываем на тарелочку и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

Тэги: Баклажаны, фарш

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/2042995/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Баклажаны под мясом.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3101/">Баклажаны</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1166/">фарш</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/2042995/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011nov/06/08/2937937_93461-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Жаренные баклажаны "под мясом" <br>Нам понадобиться:<br>два баклажана<br>фарш куриный - 0,5 кг<br>три яйца<br>лук репчатый<br>три зубчика чеснока <a href="https://www.stranamam.ru/post/2042995/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/2042995/]Баклажаны под мясом.[/url][/b][/size]
              Жаренные баклажаны "под мясом"  Нам понадобиться: два баклажана фарш куриный - 0,5 кг три яйца лук репчатый три зубчика чеснока [b][url=https://www.stranamam.ru/post/2042995/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?