Салат «Поляна для кролика»

Ингредиенты:

Куриное филе отварное – 500 гр.;
Консервированный горошек – 1 банка;
Отварной картофель в мундире – 5 шт.;
Свежий огурец – 3 шт.;
Яйца вареные – 5 шт.;
Сметана нежирная – 200 гр.;
Специи, соль;
Зелень

Приготовление:

1. Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками. Куриное филе и огурцы также нарезать мелкими кубиками.
2. К картофелю, куриному филе и огурцам добавить зеленый горошек, посолить и поперчить по вкусу. После этого добавить сметану и тщательно перемешать все ингредиенты.
3. Теперь переходим к оформлению. Выложите салат в салатники горкой. Нарубите мелко зелень и присыпьте ею сверху салат, чтобы он приобрел вид зеленой поляны. Сверху задекорировать его можно перцем сладким и помидорами.