Экономим время, которого вечно не хватает.
Девочки, поделитесь кто какими заготовками облегчает себе жизнь на кухне, если надо приготовить в кротчайшие сроки. У меня маленький деть (7 мес), который не сидит, не лежит, не ходит 
, поэтому действовать приходится быстро. Например: я заранее (пока муж дома) мою морковь, натираю ее на терке (на комбайне), раскладываю по пакетам и в морозилку, а когда днем готовлю ужин, то просто откалываю кусок и кидаю на сковороду. Или, купленную курицу размораживаю, делю на порционные куски, раскладываю по пакетам и опять замораживаю, потом достал, закинул в кастрюлю, не размораживая и варишь. Хотелось бы еще что-нибудь придумать... А вы какие заготовки делаете? 
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Экономим время, которого вечно не хватает.
| Девочки, поделитесь кто какими заготовками облегчает себе жизнь на кухне, если надо приготовить в кротчайшие сроки. У меня маленький деть (7 мес), который не сидит, не лежит, не ходит, поэтому действовать приходится быстро. Читать полностью |
| +19 |
Виктория Малолетова
|
35 комментариев |
Комментарии
Зелень еще можно порезать, в пакетик и заморозить, как морковь, а мама у меня зелень солит и в баночки, тоже хорошо
Капусту солите просто или с морковью? Как вы ее потом используете? А то урожай капусты храню только до нового года, дальше портиться (квасить не умею, не получается
...я шинкую капусту, тру на крупной терке морковь....перемешиваю в тазике...иногда перец черный немножко сыплю..мну все это дело...раскладываю в банки и заливаю рассолом
..рассол:...на 1 литр воды-1 ст.л соли и 2 ст. сахара..лаврушку можно кинуть, перчик горошком и гвоздичку...довести до кипения и остудить...залить капусту..
закрываю капроновой крышкой и в холодильник на тарелочку ставлю,т.к содержимое может начать вытекать из банки при брожении, но это естественный процесс
Мясо и птицу тоже разделываю сразу после покупки, рассортировываю мякоть и кости отдельно.
Очень выручает НайсерДайсер. Режется все очень быстро, кубики одного размера. Огромную чашку винегрета сегодня накрошила за 20 минут.
стушит и т.д.Особенно если детки маленькие удобно.У меня деток пока нет,но я использую для разных рецептов.Вы наверно часто встречали,,,,"Возьмите 100 млл бульона...."
А я все думала где ж его взять то,сварить побыстрочку что-ли
стушит и т.д.Особенно если детки маленькие удобно.У меня деток пока нет,но я использую для разных рецептов.Вы наверно часто встречали,,,,"Возьмите 100 млл бульона...."
А я все думала где ж его взять то,сварить побыстрочку что-ли
↑ Перейти к этому комментарию
Фарш, морковь, грибы всегда кручу-режу с походом. "Поход" - в морозилку, потом раз - на фрикадельки или в супчик. И если котлетки-блинчики готовлю, то пару-тройку штук в морозилку забрасываю.
Для меньшей дочки покупаю нутрию, сразу на маленькие кусочки разделываю, чтобы потом на две порции супчика или борщика было.
Летом наморозила ягод. В бутылочках заморозила фруктовых и ягодных пюре.
А вообще летом не поленилась, хоть и ребенку было 8-9 месяцев, наконсервировала целую кладовку. Теперь не заморачиваюсь.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: