Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала МамочкАнна в личном дневнике

Коронное блюдо.

Коронное блюдо. У каждой хозяйки, ну, или у почти каждой... В общем в каждой семье есть своё коронное блюдо.
Нет, это не то блюдо, которое готовится исключительно по праздникам или к приходу гостей.

Это блюдо не обязательно готовится каждый день. Это самое вкусное, что получается. Это блюдо всегда делается с любовью, выходит очень вкусно в не зависимости от обстоятельств. Это блюдо может быть только вкуснее, оно не может не получится. А иначе и быть не может, ведь это коронное блюдо!!!

Вот у моей мамы таких блюд несколько - польский борщ, сочная картошка, заварные пирожные... Хотя... Мама-то повар, у неё всё вкууууууууусно!!!

У меня - шоколадный бисквит, оливье и, с некоторых пор, майонез

А какие блюда Вы можете назвать "коронными", самыми вкусными и любимыми в вашей семье???
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Коронное блюдо.
  У каждой хозяйки, ну, или у почти каждой... В общем в каждой семье есть своё коронное блюдо. Нет, это не то блюдо, которое готовится исключительно по праздникам или к приходу гостей.
Это блюдо не обязательно готовится каждый день. Это самое вкусное, что получается. Это блюдо всегда делается с любовью, выходит очень вкусно в не зависимости от обстоятельств. Читать полностью
 
+10 МамочкАнна 31.10.2011 137 1 52 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"
Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"
Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Комментарии
Brilliance
31 октября 2011 года
+1
Плов
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
+1
пускаю слюни!!! Я обожаю плов! Могу сама кастрюлю умять
Brilliance
31 октября 2011 года
0
муж у меня в казане делает, это его коронное блюдо
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
0
Я бы и казан съела а потом лопнула)
Brilliance
31 октября 2011 года
0
svtl
31 октября 2011 года
0
Тыквенный суп-пюре с креветками, цветаевский пирог, шоколадный торт Черный принц и жареная картошка
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
0
А вот я жареную картошку через раз нормально делаю, а муж обожает её А что за цветаевский пирог?
svtl
31 октября 2011 года
+1
яблочный. Там песочная основа, потом яблоки, а сверху сметанный крем - и в духовку. А по легенде, якобы сестры Цветаевы соблазняли таким образом своих поклонников
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
0
О! Вкусно!!! Я белковый крем кладу наверх.
svtl пишет:
естры Цветаевы соблазняли таким образом своих поклонников
буду знать
Света Макарова
31 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий svtl
яблочный. Там песочная основа, потом яблоки, а сверху сметанный крем - и в духовку. А по легенде, якобы сестры Цветаевы соблазняли таким образом своих поклонников

↑   Перейти к этому комментарию
тааааак! подробный рецепт в студию!
svtl
1 ноября 2011 года
+3
Тесто: 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сметаны, 150 г растопленного масла или маргарина, 1/2 ч.л. гашеной соды. Все смешать, размять руками в форме. Сверху положить очищенные и нарезанные яблоки (в идеале кислых сортов). Залить кремом.
Крем: 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2 ст.л.муки. Можно добавить щепотку соли и ванилина. Все взбить.
Выпекать 50 минут при 180 градусах.
Света Макарова
1 ноября 2011 года
0
спасибо!!!
Доминика 21
31 октября 2011 года
0
Борщ и мясо с киви и грибами)
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
0
Доминика 21 пишет:
мясо с киви
никогда не слышала о таком сочетании... эксклюзив?
Доминика 21
31 октября 2011 года
+2
та нет, там все элементарно.Но вкус необычный. СВинину мелко нарезать и киви натереть или намять. Все перемешать час постоит, солишь перчишь чесночка и шампиньены нарезать и пожарить, можно в конце сыр добавить, но я не люблю с ним. Но моей семье очень нравиться.)))
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
0
Спасибо!!! Попробуем.
Доминика 21
31 октября 2011 года
0
Пробуйте, так же и с апельсинами можно)
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
0
стоматолог
31 октября 2011 года
0
у меня все что связано с фольгой и куча салатов...
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
0
салаты - это всегда хорошо))))))
doclux
31 октября 2011 года
0
Пиииииииицца
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
0
о! Над будет добавить в список) Я томатное тесто делаю
ketuka
31 октября 2011 года
0
у мужа это плов и горбуша запеченная под луковой шубой. у меня даже не знаю, я все время в экспериментах, и выпечка меняется в приоритетах.
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
+1
ketuka пишет:
выпечка меняется в приоритетах.
у меня тоже, но вот шоколадны бисквит всегда получается! Это моя выручалочка_)
ketuka
31 октября 2011 года
0
обычно получается всегда шарлотка и вроде ттт шоколад на кипятке хорош, но зависит от того по какому поводу гости. а из палочки выручалочки на десертов последнее время тирамису, но ет надо чтоб всегда запас был печенья и маскарпоне.
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
+1
я делала тирамису на домашнем твороге. Не совсем то. но тоже не плохо. Главное чтобы творог был жирным, сметанным.
ketuka
31 октября 2011 года
0
о, возьму на заметку, спасибо.
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
+1
Только я ещё сливки взбитые даю, 200 мл на 0,5 кг творога
на здоровье
timurliana
31 октября 2011 года
0
У нас в семье у каждого свое коронное блюдо. У сына пицца и мясо "по-французки" (громко сказано, конечно). У мужа бэлеш и мясо по-французки. А я все ем с удовольствием, поэтому коронные блюда часто меняются.
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
0
timurliana пишет:
я все ем с удовольствием
аналогично
anyutka_ist
31 октября 2011 года
0
У меня торт "Черепаха" и "Наполеон", и мясо в кисло-сладком соусе
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
+1
Наполеон - єто для меня верх мастерства! Ни разу слойка не вышла
anyutka_ist
31 октября 2011 года
0
А я перед тем, как его делать, неделю подготавливаю себя Потом четыре часа мучений, зато после дня три-четыре
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
+1
anyutka_ist пишет:
дня три-четыре
эт сколько вы его делаете?? У нас стандартный на 2 кг за 2-3 часа слизывают)))
anyutka_ist
31 октября 2011 года
+1
Ну я не взвешивала Знаю диаметр 25 см, и по высоте 12 коржей
МамочкАнна пишет:
за 2-3 часа слизывают
А мы растягиваем удовольствие
НаташкаХарлашка
31 октября 2011 года
0
Буженина в фольге, соленая горбуша и салат "Кудесница".
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
+1
НаташкаХарлашка пишет:
салат "Кудесница
рецепт
НаташкаХарлашка
31 октября 2011 года
0
Посмотрите у меня на страничке, я делала МК с этим рецептом.
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
+1
НаташкаХарлашка
31 октября 2011 года
0
Спасибо).
anyutka_ist
31 октября 2011 года
+1
В ответ на комментарий НаташкаХарлашка
Буженина в фольге, соленая горбуша и салат "Кудесница".

↑   Перейти к этому комментарию
НаташкаХарлашка пишет:
Буженина в фольге
У меня мама ее готовит, я тащюсь Сама не пробовала еще готовить
НаташкаХарлашка
31 октября 2011 года
+1
Очень вкусно! На праздничный стол делаю из свиной шейки, она во рту тает)))!
anyutka_ist
31 октября 2011 года
+1
А рецептиком не поделитесь?
НаташкаХарлашка
31 октября 2011 года
+3
Берем кусочек свининки, разрезаем на куски грамм по 400, мелко режем чеснок(примерно головку). В куске свинины делаем ножом глубокие проколы, шпигуем кусочками чеснока. Повторяем со всех сторон, потом так же со всех сторон натираем солью и перцем. Заворачиваем в фольгу неплотно, можно подлить яблочный сок для нежности, запекаем минут 35-40 при 200гр., потом раскрываем сверху фольгу и печем ещё минут 15.
anyutka_ist
31 октября 2011 года
+1
Спасибо огромное!!!!! Запишу в меню новогоднего стола
Света Макарова
31 октября 2011 года
0
пицца, мясо по- французки, ленивые голубцы котлетками в духовочке
МамочкАнна (автор поста)
31 октября 2011 года
0
а голубцы - без капусты?
Лен444ик
31 октября 2011 года
0
Плов, манты, солянка, а из десертов бисквиты, кексы, шарлотка
МамочкАнна (автор поста)
1 ноября 2011 года
0
В ответ на комментарий Лен444ик
Плов, манты, солянка, а из десертов бисквиты, кексы, шарлотка

↑   Перейти к этому комментарию
ольга егорка
31 октября 2011 года
0
свинина в сливочно - сырном соусе с грибами, голубцы, котлеты, макароны по флотски, рулетик, шарлотка
МамочкАнна (автор поста)
1 ноября 2011 года
0
ольга егорка пишет:
голубцы,

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Активные игры на свежем воздухе

Активные игры на свежем воздухе

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100